emailvision.org

Людям з гіпертонією (підвищеним кров’яним тиском) необхідно регулярно приймати ліки від високого кров’яного тиску, щоб підтримувати нормальний кров’яний тиск. Крім того, їм також потрібно змінити свій спосіб життя, щоб бути свіжими, щоб їх тіло завжди було здоровим. Один з них, зверніть увагу на вибір їжі. Гарвардська медична школа рекомендує гіпертонікам збільшити споживання риби. Однак у чому користь і які види риби корисні людям з підвищеним тиском?

Користь риби корисна для людей з високим кров’яним тиском

Риба є одним з найкращих продуктів харчування для людей з високим кров’яним тиском. Причина в тому, що риба є джерелом омега-3 жирних кислот або риб’ячого жиру. Згідно з кількома дослідженнями, ця поліненасичена жирна кислота знижує артеріальний тиск, що є метою лікування гіпертонії.

Коли кров’яний тиск високий, кровотік по кровоносних судинах стає сильнішим. Цей стан може викликати затвердіння, а іноді і пошкодження стінок кровоносних судин.

У довгостроковій перспективі ці ефекти змушують серце працювати інтенсивніше, ніж слід, тим самим підвищуючи ризик серцевого нападу, інсульту та серцевої недостатності. Ось чому людям з гіпертонією дійсно потрібно підтримувати стабільність артеріального тиску.

Що ж, користь риби для людей з гіпертонією полягає в тому, що вона містить риб’ячий жир, який добре знижує кров’яний тиск. Риб’ячий жир може розширити і збільшити гнучкість кровоносних судин.

Наприклад, труба для шланга, яка стає ширшою, безсумнівно, зливає більше води і працює більш гладко. Такою є картина кровообігу в судинах, якщо він залишається широким і гнучким.

Заснувавши Британський фонд серця, д-р. Алістер Макней вважає, що існує взаємодія між риб'ячим жиром і крихітними порами в стінках кровоносних судин, які служать калієвими каналами. Відомо, що риб’ячий жир утримує ці пори відкритими, тим самим збільшуючи шанс проникнення невеликих молекул і в кінцевому підсумку допомагає знизити кров’яний тиск.

Види риби, які корисні людям з високим кров’яним тиском

Омега-3 жирні кислоти корисні для людей з гіпертонією. Тому для тих із вас, хто страждає на високий кров’яний тиск, ви можете легко задовольнити потребу в омега-3 жирних кислотах з риби. Однак не вся риба містить ці жирні кислоти.

Нижче наведено кілька видів риби, які корисні для людей з високим кров’яним тиском.

1. Лосось

Лосось містить близько 1,72 грама омега-3 на 100 грамів. Крім того, лосось також містить 490 мг калію, який корисний для кровоносних судин і серця.

Ця риба з довгим тілом дійсно користується великою поживністю, тому входить до списку корисних для серця продуктів. Крім того, чудовий смак і м’яке м’ясо дозволяють легко обробляти рибу в різноманітних кулінарних меню.

2. Сардини

Хто не знає сардин? Так, ця риба досить популярна, тому що багато продаються в консервних банках і були приправлені. Гарним вибором риби для людей з підвищеним тиском виявилися сардини.

У 100 грамах міститься близько 1,45 грама жирних кислот омега 3. Крім того, сардини також містять різні мінерали, необхідні вашому організму, такі як фосфор, магній, залізо та калій.

3. Тунець

Якщо вам набридли сардини, тунець може бути варіантом. Крім того, ця риба також корисна для людей з високим кров’яним тиском. У 100 грамах міститься близько 0,10 грама омега-3 жирних кислот.

Ця риба також містить високий рівень фосфору, кальцію та селену, які корисні для імунного здоров’я та імунної системи. Якщо ви їсте тунця регулярно, то, звичайно, ви отримаєте багато переваг.

4. Молочна риба

Один вид оселедця, а саме молочна риба, є хорошою рибою для людей з високим кров’яним тиском. Вміст омега-3 жирних кислот становить близько 1,63 грама на 100 грам.

Цей вид риби дуже легко отримати в порівнянні з вищезгаданою рибою. Крім того, ціна на цю рибу ще й більш доступна. Крім мінералів, ця риба також забезпечена різними вітамінами, такими як вітамін D, вітамін А, вітамін С, вітамін Е.

5. Анчоус

Ви, звичайно, не думаєте, що ця невелика рибка приносить користь людям з високим кров’яним тиском. У 100 грамах міститься 2,09 грама жирних кислот омега 3. Анчоус також містить вітамін К, який корисний для артерій навколо серця.

Зверніть на це увагу, якщо люди з підвищеним тиском хочуть їсти рибу

Хоча риба є хорошим вибором їжі для людей з високим кров’яним тиском, є деякі речі, на які потрібно звернути увагу. По-перше, уникайте консервованої риби, оскільки, швидше за все, консервантом є сіль, наприклад, анчоуси.

Організму потрібна сіль для підтримки балансу рідини. Однак надмірне споживання солі може підвищити артеріальний тиск. Тому пацієнтам з високим кров’яним тиском необхідно обмежити споживання солі. Тому краще вибирати свіжу рибу, ніж рибу, яка пройшла консервацію з додаванням солі.

По-друге, потрібно обмежити використання солі при її приготуванні. Не хвилюйтеся, риба буде смачною, чим більше ви додасте спецій.

По-третє, вибирайте рибу, яка ще свіжа, оскільки поживний вміст все ще зберігається. І навпаки, якщо кондиція не свіжа, то, звичайно, вміст поживних речовин зменшено.

Нарешті, якщо ви хочете отримати корисні властивості риби для людей з високим кров’яним тиском, переконайтеся, що ви правильно обробляєте рибу. Готуйте рибу, відварюючи, готуючи на пару або грилі, частіше, ніж смажите. Смаження їжі підвищує вміст жиру. Доповніть своє рибне меню додатковими овочами, щоб зробити його більш здоровим.