emailvision.org

Аномальні клітини через мутації ДНК є причиною раку. Хороша новина полягає в тому, що ви можете запобігти цій хворобі, підтримуючи клітини вашого тіла здоровими та функціонуючи належним чином за допомогою правильного вибору їжі. Отже, які продукти запобігають раку? Давайте подивимося на наступний список протиракових продуктів.

Список продуктів, що запобігають раку

Ви можете запобігти раку, зменшивши фактори, що підвищують ризик. Починаючи від оглядів здоров’я, відмови від куріння, до дотримання дієти.

Вибір їжі тісно пов’язаний зі здоров’ям організму, він також впливає на високий і низький ризик розвитку раку. Причина в тому, що певні продукти можуть бути забруднені канцерогенними речовинами, які змушують клітини організму стати аномальними.

Якщо ви хочете запобігти раку шляхом вибору їжі, ви можете додати наступні продукти до свого щоденного меню.

1. Ананас

Ананас або відомий під латинською назвою Ananas comosus Згідно з індонезійськими даними про склад харчових продуктів, він багатий клітковиною, калієм, кальцієм, фосфором, натрієм і забезпечений вітамінами A, B і C.

Усі ці поживні речовини необхідні організму для боротьби із запаленням, підтримки стабільного артеріального тиску, живлення травної системи та зміцнення імунітету. Мало того, цей фрукт також підозрюють у тому, що він є дієвим продуктом харчування, який є ефективним протираковим засобом.

Базові дослідження, опубліковані в журналах Онкологічна цільова терапія спостерігав з'єднання бромелаїну в ананасі на ракових клітинах і результати показали:

• Пригнічує ріст ракових клітин

Ця їжа є профілактикою раку, пригнічуючи проліферацію ракових клітин, а саме клітинна фаза зазнає повторення циклу, щоб запобігти розмноженню клітин.

• Ослаблення ракових клітин

Бромелайн може перешкоджати виживанню ракових клітин, послаблюючи MUC1, білок, який захищає поверхню клітини від проникнення патогенів (мікробів хвороб) до клітин. Занадто багато MUC1 пов’язують з раком грудей, яєчників і підшлункової залози.

• Тригер клітини до смерті (апоптоз)

Пошкоджені клітини повинні загинути і замінюватися новими здоровими клітинами. Аномальні клітини не хочуть вмирати, тому вони накопичуються, утворюючи ракові пухлини. Ось чому клітини повинні загинути, коли вони більше не потрібні.

2. Зелений чай

Наступна їжа, яка запобігає раку, — зелений чай. Незважаючи на те, що екстракт зеленого чаю зазвичай подається як напій, його можна додавати або робити в їжу.

За даними Cancer Research UK, лабораторні дослідження показують, що екстракт зеленого чаю може зупинити ріст клітин. Зелений чай містить поліфеноли, одним з яких є катехіни, які мають антиоксидантні властивості, які усувають вільні радикали, які пошкоджують клітини.

У катехінах міститься епігалокатехін-3-галлат (EGCG), який має потенціал як протипухлинну речовину, яка може знизити ризик раку ротової порожнини, раку легенів, раку сечового міхура та раку стравоходу.

3. Хрестоцвіті овочі

Овочі хрестоцвіті – це сімейство овочів, що складається з брокколі, бок-чой, капусти, цвітної капусти та капусти. Цей вид овоча містить каротин (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин), вітаміни С, Е і К, фолат, клітковину.

Вживання цих видів овочів може запобігти раку. Причина в тому, що при жуванні і перетравленні ці овочі утворюють активні сполуки, такі як індол і сульфорафан. Обидва спостерігали за їх впливом на кілька органів мишей і показали потенціал як протипухлинних речовин, якщо бути точним:

• Захищає ДНК у пошкоджених клітинах, стимулює апоптоз, інактивує канцерогенні сполуки та пригнічує поширення пухлинних клітин (метастази раку).
• Він має противірусні, протизапальні та антибактеріальні властивості, які можуть підвищити імунну систему.

За спостереженнями вчених, ці продукти можуть запобігти раку передміхурової залози, раку легенів і колоректального раку.

4. Часник

Крім смачної їжі, часник виявляється основою профілактики раку. Американський інститут дослідження раку згадує різні можливості часнику як протиракового засобу.

Точніше, часник містить фітохімічні речовини, такі як інулін, сапоніни, аліцин і флавоноїди, які мають протиракові властивості. Всі ці сполуки пов’язані зі зниженим ризиком колоректального раку, оскільки вони допомагають відновлювати ДНК, зменшують запалення та уповільнюють ріст ракових клітин.

5. Помідор

Помідори – це вид фруктів, які зазвичай готують разом з овочами. Однак не рідко, якщо цей фрукт також їдять безпосередньо або готують сік.

Помідори містять багаті поживні речовини, а саме вітамін А, вітамін С, вітамін К, хром і калій. Усі ці вітаміни приносять користь організму, починаючи від підтримки здорової шкіри, контролю рівня цукру в крові, покращення якості очей та запобігання раку.

Виявилося, що є ще одна дивовижна перевага цього фрукта, а саме, що він є їжею, що запобігає раку, оскільки містить протиракові сполуки.

Навчання в щоденнику Наукові звіти виявили потенціал раку в пригніченні розвитку раку передміхурової залози. Активна сполука в помідорах, а саме лікопін, може пригнічувати розмноження клітинної фази пухлини простати людини (LNCap).

6. Соєві боби

Соєві боби є їжею, яка є досить суперечливою через її асоціацію як профілактичний засіб, а також як причина раку. Це пов’язано з вмістом у соєвих бобах ізофлавонів. Дослідження на щурах показали, що ізофлавони також є фітоестрогенами (рослинними естрогенами) і можуть підвищувати рівень гормону естрогену достатньо високо, щоб викликати рак грудей.

Після огляду не було підвищеного ризику раку. Насправді, останні дослідження показали, що помірне споживання сої може покращити якість життя людей, які її споживають, у тому числі хворих на рак.

Дослідження також пояснює, що процес ізофлавонового механізму між людьми і мишами відрізняється. Тоді кількість ізофлавону, що споживається щурами, також така ж велика, як і споживання людиною. Отже, хоча арахіс містить ізофлавони, він не може змусити їх рівень різко підвищитися у людей.

Незважаючи на це, Кетрін Зерацкі, RD, L.D, дієтолог з клініки Mayo, згадує, що високе споживання ізофлавонів відбувається через добавки. Можливо, що ризик розвитку раку підвищується у жінок з особистим або сімейним анамнезом раку грудей або проблемами щитовидної залози через вживання харчових добавок з високим споживанням сої.

7. Гриби шитаке та енокі

Останнім продуктом, що запобігає раку, є гриби. Однак не всі види грибів можна ласувати. Є два види грибів, які дуже популярні завдяки своїй користі для здоров’я, а саме гриби шиітаке та гриби енокі.

Гриби шиітаке містять летінан, який є волокном бета-глюкану. Бета-глюкан – це складна цукрова сполука, яка, як відомо, здатна стимулювати імунну систему та активувати певні клітини та білки в організмі для боротьби з раковими клітинами.

Екстракт грибів шиітаке, який використовується разом із лікуванням раку, а саме хіміотерапією, має позитивний ефект у покращенні якості життя хворих на рак легенів.

Крім того, дослідження також показують високу антиоксидантну активність у грибах енокі. Антиоксиданти можуть захистити організм від запалення та пошкодження клітин, викликаних вільними радикалами.

Корисні поради щодо вживання продуктів, що запобігають раку

Хоча дослідження виявили протираковий потенціал цих продуктів, необхідні додаткові дослідження, щоб дійсно довести їх ефективність. Причина в тому, що деякі дослідження все ще проводяться на тваринах, тому вони не обов’язково дають точно такий же ефект на людей.

Щоб отримати переваги, вам потрібно звернути увагу на кількість споживаної їжі, міркування щодо часу та способу її подачі. Ось речі, які потрібно враховувати, щоб насолоджуватися правильною їжею проти раку.

• Не варто їсти відразу велику кількість їжі, тому що це може викликати розлади травлення, такі як печія і здуття живота.
• Ми рекомендуємо споживати всю їжу в свіжому вигляді, оскільки харчування набагато повніше.
• Ретельно промийте овочі, фрукти та спеції перед подачею, особливо гриби, щоб у них не було бактерій лістерії та пестицидів.
• Якщо ви досить чутливі до кофеїну, переконайтеся, що не пийте чай перед сном, оскільки це може ускладнити вам заснути.

Вибір протиракових овочів або фруктів – не єдиний спосіб запобігти раку. Ви також повинні прийняти інші здорові способи поведінки, які можуть знизити ризик раку. Особливо, якщо у вас високий ризик розвитку раку в подальшому житті, необхідна консультація онколога (онколога).