emailvision.org

Основною їжею індонезійців є рис, особливо білий рис. Але чому їжа для немовлят зазвичай червона каша насу замість білого рису? Справді, що такого особливого в коричневому рисі для немовлят? Цікаво? Послухайте це.

Порівняння коричневого рису з білим рисом

Коричневий рис відрізняється від білого рису. Коричневий рис відшаровується тільки від зовнішнього шару шкіри і не піддається тривалому подрібненню, як білий рис. Якщо всі шари коричневого рису очистити і додатково обробити, вийде білий рис. Через це білий рис містить менше вітамінів, мінералів, жирних кислот і клітковини, ніж коричневий рис. Тому що всі ці поживні речовини насправді в основному містяться в рисовому лушпинні.

Тому не дивуйтеся, якщо коричневий рис вже давно є одним із рекомендованих продуктів харчування для немовлят, особливо немовлят, які переходять на тверду їжу. З коричневого рису роблять кашу, щоб її було легко їсти немовлятам.

Чим корисний коричневий рис для немовлят?

Як повідомляється на сторінці Verywell, коричневий рис містить багато поживних речовин. Деякі з цих поживних речовин, а саме білок, жир, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3, вітамін В5, вітамін В6, фолієва кислота, кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, натрій і цинк. Деякі з цих поживних речовин, безумовно, необхідні немовлятам для підтримки їх росту та розвитку.

Мало того, коричневий рис також містить досить багато клітковини, яка становить 3,5 грама клітковини в 100 грамах коричневого рису. Це може допомогти задовольнити потреби дитини в клітковині, тому це також допомагає запустити травну систему дитини. Цукор, що міститься в коричневому рисі, також відносно невеликий, тобто всього 0,85 грама на 100 грамів коричневого рису. Таким чином, він безпечний для рівня цукру в крові дитини.

На додаток до харчового вмісту коричневого рису, який корисний для росту і розвитку немовлят, інші переваги коричневого рису для немовлят полягають у тому, що він легко засвоюється і не викликає енергетичної реакції. Це робить коричневий рис дуже придатним для вживання немовлятам, враховуючи, що травна система дитини ще слабка і незріла.

Як приготувати коричневу рисову кашу для немовлят в домашніх умовах

Готувати власне дитяче харчування, безумовно, корисніше. Ви можете стежити за тим, які поживні речовини надходять в організм малюка. Крім того, готувати їжу самостійно в домашніх умовах також більш гігієнічно. Найголовніше, що в дитяче харчування не додають консерванти чи інші хімічні речовини, якщо ви готуєте їх самостійно.

Приготувати коричневу рисову кашу спосіб дуже простий. Спочатку потрібно подрібнити коричневий рис, щоб він став більш дрібним. Можна подрібнити в блендері або подрібнити традиційно. Далі змішайте чашку порошку бурого рису з 1 склянкою окропу. Готуйте, продовжуючи помішувати, близько 10 хвилин. Готово, і ви можете подавати його дитині.

Ви також можете додати овочі та джерела білка в коричневу рисову кашу. Наприклад, брокколі, приготовлена ​​на пару, розтерта в пюре, морква, приготовлена ​​на пару, перетерта, відварене м’ясо, яке було розтерто. Таким чином, поживність у їжі, яку ви подаєте своїй дитині, буде більш повною.

Паморочиться голова після того, як став батьком?

Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!