emailvision.org

Перед смаком смаженої курки важко встояти, але безперервне смаження їжі згубно позначиться на організмі. Чи є інший спосіб приготувати курку, крім смаження? Перед цим подумайте про небезпеку вживання смаженої їжі.

Занадто багато смаженої курки шкідливо для організму

Зрозуміло, що вживання смаженої їжі може збільшити споживання жиру і збільшити кількість калорій в організмі. Особливо, якщо ви смажите його разом з іншими продуктами.

Одночасне смаження великої кількості їжі може знизити температуру олії. Зменшивши температуру цієї олії, потрібно більше часу для обсмажування їжі, поки вона не буде готова.

На жаль, занадто довго смажені продукти поглинуть більше олії, тому кількість жиру в їжі також буде високою.

Враховуючи, що високий вміст жирів і калорій у раціоні може підвищити ризик поганого здоров’я, такого як ожиріння, серцево-судинні захворювання та інсульт, спробуйте поступово зменшити варіння курки шляхом смаження.

Як приготувати курку, крім смаження

Знаючи, що вживання смаженої їжі небезпечно для вашого здоров’я, вам, хто любить їсти смажену курку, слід шукати інші альтернативні способи приготування курки. Ну а нижче представлені різні варіанти приготування курки, крім смаженої.

1. Збірна курка або курка на пару

Курку можна приготувати на пару, посипану часниковим порошком, перцем і сіллю за смаком. Курка, приготована на пару, буде містити менший рівень жиру і холестерину.

Крім того, приготування курки на пару може надати чудовий аромат вашому курячому меню.

2. Песмол приправлена ​​курка

Крім риби, курку також можна обробити за допомогою приправи песмол. Приправа «Песмол» — це оброблений гарнір з характерним жовтим кольором.

Ця особлива їжа, типова для суданців і бетаві, використовує тільки куркуму, перець, сіль і лайм як основні інгредієнти. Крім того, що воно багате спеціями, куряче меню песмол також може зменшити ризик надлишку жиру та калорій.

3. Курка з соєвим соусом або кисло-солодким соусом

Курка з соєвим соусом або кисло-солодким соусом може замінити куряче кулінарне меню, крім смаженого. Крім того, що це просто, оскільки для цього потрібні лише соєвий та томатний соус, ви можете додати до рецепту овочі, тофу або темпе.

Харчування Вашого соєвого соусу або солодких страв з курки буде різноманітнішим, а їжа – апетитнішою.

5. Курка-гриль

Одним із класичних способів приготування курки є приготування на грилі. Для приготування на грилі потрібно трохи олії, але це не зменшує смаку вашого курячого меню.

Ключ до правильного приготування курки на грилі – встановити температуру духовки або гриля на 220-230 градусів за Цельсієм. Також уникайте занадто частого використання алюмінієвої фольги під час випікання, оскільки це небезпечно для здоров’я.

Чому запікання корисніше, ніж смаження?

6. Смажена курка

Всі смажені страви смачні, включаючи курку. Пасерування курки також є способом приготувати простий гарнір з низьким вмістом жиру, калорій і холестерину. Аромат смажених гарнірів також смачніший, ніж смажених страв.