emailvision.org

Солодкі страви та напої завжди спокушають «віру». Не дивуйтеся, якщо багатьом людям важко уникнути або навіть просто зменшити цукор, навіть якщо вони знають, що надмірне споживання цукру не є корисним для здоров’я.

Чи справді потрібно скоротити цукор?

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) стверджує, що обмеження споживання цукру на добу для дорослих становить не більше 50 грамів або еквівалент 12 чайних ложок цукру на людину.

Рекомендації не включають цукру, що містяться в молоці, фруктах або овочах. Надмірне споживання цукру може вплинути на ваше здоров’я, наприклад, збільшити ризик розвитку діабету або ожиріння.

Цукор не слід уникати, а обмежувати; оскільки без цукру центральна нервова система не може працювати оптимально. В результаті вам буде важко зосередитися і відчувати втому.

Хороша дієта або дієта без цукру полягає в тому, щоб обмежити «доданий цукор» до мінімуму. Однак він все ще отримує натуральні цукру, такі як ті, що містяться в хлібі, овочах, фруктах, молочних продуктах і горіхах.

Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) стверджує, що надмірне споживання доданого цукру може ускладнити перетравлення клітковиною, вітамінами та мінералами, які важливі для організму.

Поради щодо зменшення цукру в щоденному вживанні

Якщо ви хочете скоротити споживання цукру або навіть хочете спробувати життя без цукру, ось кілька порад, які ви можете застосувати.

1. Зверніть увагу на етикетки харчових продуктів

FDA каже, що інформація про доданий цукор на етикетках харчових продуктів може допомогти підвищити обізнаність споживачів про кількість доданого цукру в певних харчових продуктах.

Натомість, якщо ви вже знаєте ліміт споживання цукру в день, вам потрібно звернути увагу на вміст цукру в продуктах, які ви купуєте, особливо на вміст цукру.

Коли ви читаєте етикетки цих харчових продуктів, ви повинні бути уважнішими, оскільки слово цукор часто пишеться з іншими термінами, такими як тростинний цукор, цукровий сироп, цукровий пісок, мед, декстроза, фруктоза, сахароза або будь-які слова, які закінчується на "-ose" .

2. Купуйте їжу або напої без додавання підсолоджувачів

Найпростіше почати життя без цукру – купувати продукти або напої без додавання підсолоджувачів, таких як соєве молоко та вівсянка.

3. Поєднуйте цукор з білком, корисними жирами та клітковиною

Споживання надлишку цукру може підвищити рівень цукру в крові в організмі, який швидко знизиться. Звичайно, цей рівень цукру в крові також відразу знизиться, тому незабаром ви зголоднієте.

Щоб уникнути цього, потрібно поєднувати цукор з білком, корисними жирами та клітковиною у своєму раціоні. Комбінація може уповільнити викид цукру в крові в організм і довше залишати вас ситими.

4. Додайте більше смаку

Вам важко уникати цукру, так це солодкий смак, який він виробляє; тому один із способів зменшити цукор — додати більше смаку до їжі чи напою, які ви споживаєте.

Ви можете використовувати какао-порошок, ваніль або спеції, такі як мускатний горіх, імбир і кориця.

Дослідження в Журнал лікарської їжі згадує, що було показано, що спеція природним чином регулює рівень цукру в крові, що допомагає контролювати ваш апетит.

5. Не потрібно залишати улюблений торт і морозиво

Хто сказав, що зменшення цукру означає, що ви більше не зможете їсти улюблені солодкі страви та напої?

Немає нічого поганого, якщо ви хочете насолоджуватися улюбленими стравами, такими як пончики, морозиво, брауні, солодощі та шоколад. Просто потрібно обмежити його і не споживати занадто часто або занадто багато.

Якщо ви боїтеся, що встояти перед спокусою стає все важче і важче, ви можете зробити певні дні особливим днем-псевдонімом, коли ви зможете насолоджуватися певною їжею або напоєм, якими ви не можете насолоджуватися в інші дні. Наприклад, раз на вихідні.

6. Зробіть звичкою зниження цукру

Хоча це важко, але робити це потрібно, щоб зберегти своє здоров’я. Знижуйте цукор повільно, а не раптово. Поки це робиться послідовно, поступово ви можете звикнути жити з низьким вмістом цукру.