emailvision.org

Козяче м’ясо часто є улюбленою їжею багатьох людей. Однак багато людей також обмежують споживання цього м’яса, оскільки кажуть, що воно підвищує рівень холестерину, що викликає гіпертонію. Отже, як бути під час вагітності? Чи можна вагітним їсти козяче м'ясо? Чи є користь і ризики для здоров’я від вживання козячого м’яса для вагітних жінок?

Чи можна вагітним їсти козяче м'ясо?

Козяче м’ясо стало улюбленою їжею в різних частинах світу. Цей вид м’яса не тільки смачний, але й має різноманітні поживні властивості, які корисні для здоров’я.

До них належать білок, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк (цинк), селен, натрій, а також різні вітаміни, такі як вітаміни В, К, до холіну.

Отже, чи означає це, що вагітним можна їсти м’ясо? Так, вагітним можна їсти козяче м’ясо.

Козяче м’ясо також є безпечною їжею для вагітних жінок, якщо воно відварене до готовності.

Тому що поживний вміст, що зберігається в м’ясі кози, може допомогти задовольнити поживність під час вагітності.

Це важливо, враховуючи, що харчування, яке отримують вагітні жінки, вплине на здоров’я вагітності та плода в утробі матері.

Незважаючи на те, що це безпечно, вагітні жінки не повинні вживати червоне м’ясо, включаючи козину, у надлишку.

Це тому, що козяче м’ясо також містить високий рівень насичених жирів і холестерину.

Обидва не корисні для здоров’я, якщо їх споживати занадто багато.

Переваги вживання козячого м’яса для вагітних

Завдяки вмісту поживних речовин, вживання козячого м’яса може отримати користь, яку можуть отримати вагітні жінки.

Ось деякі з цих переваг.

1. Підтримує ріст і розвиток плода

Козяче м’ясо забезпечує споживання білка, необхідного під час вагітності.

Цей вміст білка може підтримувати ріст і розвиток плода, включаючи мозок.

Не тільки від білка, вагітні жінки також можуть отримати цю користь завдяки вмісту в м’ясі кози вітаміну B, особливо B9 (фолієвої кислоти) і B12.

Обидва є важливими вітамінами під час вагітності, які можуть підтримувати розвиток нервової системи плода.

Вважається, що вживання в їжу продуктів, багатих фолієвою кислотою і вітаміном B12, знижує ризик вроджених вад у немовлят.

2. Профілактика анемії

Козяче м’ясо також багате залізом, яке може підвищити рівень гемоглобіну.

Гемоглобін відіграє важливу роль у формуванні червоних кров’яних тілець, тому він може допомогти забезпечити кровопостачання під час вагітності.

За умови достатнього кровопостачання можна уникнути анемії під час вагітності.

Важка анемія під час вагітності може збільшити ризик передчасних пологів, низької ваги при народженні (LBW) і смерті немовляти.

Користь козячого м’яса для вагітних обумовлена ​​не тільки вмістом заліза, але і білка і вітаміну В12 в ньому.

3. Підвищуйте імунітет

Вживання козячого м’яса під час вагітності також може допомогти підвищити енергію та зміцнити імунну систему вагітних жінок.

Ці переваги можуть отримати вагітні жінки завдяки вмісту цинку (цинк) в козячому м'ясі.

Білок у козячому м’ясі може допомогти збільшити м’язову масу не тільки завдяки цинку.

Це може допомогти вагітним жінкам мати міцне тіло, щоб вони могли рухатися.

Що стосується міцного тіла, то вагітні жінки можуть уникнути різних проблем під час вагітності та пологів, у тому числі мають менший ризик різних інфекцій під час вагітності.

Ризик вживання занадто великої кількості козячого м’яса під час вагітності

Незважаючи на користь, вживання занадто великої кількості козячого м’яса може зашкодити здоров’ю вагітних жінок і плода.

Тому що високий вміст насиченого жиру в м’ясі кози може стати причиною зайвої ваги під час вагітності.

Крім того, вміст насичених жирів і холестерину може підвищити рівень холестерину в організмі.

Мало того, високий вміст натрію в м’ясі кози може підвищити кров’яний тиск під час вагітності.

Ці речі можуть зробити вагітних жінок більш сприйнятливими до серцевих захворювань.

Насправді, дослідження показало, що вагітні жінки, які їдять занадто багато тваринного білка (включаючи козяче м’ясо), мають більший ризик гестаційного діабету.

Не тільки через надлишок, ризики для здоров’я можуть також загрожувати вагітним жінкам, якщо вони їдять непроварене або недостатньо оброблене козяче м’ясо.

Оскільки сире м’ясо містить мікроби, наприклад бактерії сальмонела які можуть заразити ваше тіло.

Крім того, імунна система під час вагітності має тенденцію до зниження, тому ви стаєте більш вразливими до інфекційних захворювань.

Мало того, що вагітні жінки можуть заразитися паразитом токсоплазми, якщо вони їдять сире м’ясо.

Це може викликати токсоплазмоз, який може призвести до викидня або навіть смерті дитини при народженні.

Поради щодо безпечного вживання козячого м’яса під час вагітності

Ці ризики змушують вагітних жінок бути обережними, коли вони хочуть їсти козяче м’ясо.

Щоб бути безпечними, вагітні жінки не повинні споживати більше 2-3 порцій козячого м’яса на день з 1 порцією близько 3 унцій або еквівалентом 85 грамів.

Це обмеження також включає інші види червоного м’яса, наприклад, яловичину.

Крім кількості, мамам потрібно звернути увагу і на інші речі, вживаючи козяче м’ясо.

Нижче наведено поради щодо вживання козячого м’яса під час вагітності, щоб уникнути різних ризиків для здоров’я.

• Перш ніж обробляти козяче м’ясо, очистіть його.
• Регулярно мийте руки до, під час і після миття та обробки козячого м’яса.
• Готуйте баранину до повної готовності, при температурі 160°F або еквівалентній 71°C. Не допускайте, щоб на м’ясі залишалися червоні або закривавлені ділянки при натисканні.
• Уникайте готування козячого м’яса шляхом смаження, яке може додати м’ясу жир і калорії.
• Якщо вагітні жінки готують на грилі, наприклад, стейк або сатай з баранини, перед вживанням переконайтеся, що м’ясо повністю приготовлене.

Крім того, не включайте козину в меню кожен день, особливо під час вагітності.

Змінюйте своє харчове меню та вибір джерел білка, щоб ваше споживання їжі та харчування вашої дитини в утробі були більш повними.