emailvision.org

Колись чув про фрукти ягоди асаї ? Цей фрукт є одним з «суперїжа », що є тенденцією сучасних споживачів. Як фрукти ягоди загалом, ягоди асаї багатий клітковиною та антиоксидантами, які корисні для здоров’я.

Вміст поживних речовин ягоди асаї

Ягода асаї — це плід, який росте на пальмі асаї у тропічних лісах Центральної та Південної Америки. Плід асаї має темно-фіолетову шкірку, як у винограду, з жовтою м’якоттю і великими плодовими насінням.

На своєму початковому місці, ягоди асаї зазвичай спочатку замочують, поки шкіра не розм’якшиться, потім розтирають до утворення пасти. Окрім безпосереднього споживання, цей фрукт іноді також використовується як природний підсилювач смаку або переробляється на олію.

Ягода асаї має унікальний поживний вміст, особливо тому, що це фрукт з низьким вмістом цукру і має досить високий вміст жиру. Усі переваги ягоди асаї отримані з наведених нижче поживних речовин.

• Енергетична цінність: 70 ккал
• Білки: 1,75 г
• Жири: 5,3 г
• Вуглеводи: 5,3 г
• Клітковина: 5,3 г
• Кальцій: 35 грам
• Залізо: 0,6 грам
• Калій: 105 грам
• Вітамін А: 15% RDA (норма поживної достатності)

Крім того, що, ягоди асаї містить різні мінерали, такі як хром, магній, мідь і фосфор. Також є антиоксиданти, особливо антоціани, які надають шкірі темно-фіолетовий колір.

Вигода ягоди асаї для здоров'я

Нижче наведено різні переваги, які ви можете отримати від вживання цього типового фрукта амазонського племені.

1. Знизити ризик інсульту та серцевих захворювань

Ягода асаї мають набагато більший вміст антиоксидантів, ніж фрукти в цілому. Антиоксиданти - це речовини, які можуть захистити клітини вашого організму від пошкодження вільними радикалами.

Вільні радикали від їжі, куріння та інших факторів можуть пошкодити здорові клітини. Якщо відбувається пошкодження клітин кровоносних судин, це може збільшити ризик утворення бляшок, що може призвести до інсульту та серцевих захворювань.

2. Допомагає контролювати рівень холестерину

В основному жирні ягоди асаї це омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які корисні для організму. Обидва є хорошими жирами, які можуть знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).

Крім того, рослина асаї також містить природні стерини. Стерини - це речовини, які можуть перешкоджати всмоктуванню холестерину в організмі. В результаті рівень холестерину знизиться і стане більш контрольованим.

3. Потенційно знижує ризик раку

Ягода асаї містить потужні антиоксиданти, які мають протипухлинні властивості. Кілька досліджень на тваринах довели, що антиоксиданти в цьому фрукті можуть пригнічувати ріст раку, вбивати ракові клітини та зменшувати запалення в організмі.

Вигода ягоди асаї цей був помічений у дослідженнях раку товстої кишки та раку сечового міхура. Дослідники виявили, що цей фрукт може допомогти в лікуванні раку в майбутньому, але його властивості ще потребують подальшого вивчення.

4. Поліпшити роботу мозку

Запалення та вільні радикали в клітинах мозку можуть зменшити здатність думати, запам’ятовувати та інші функції мозку. Хороша новина: ряд досліджень на тваринах показують, що антиоксиданти в фруктах асаї можуть запобігти цьому.

В іншому дослідженні введення цього фруктового екстракту навіть покращило навички пам’яті у експериментальних тварин. Цей фрукт може допомогти процесу очищення старих клітин у мозку, щоб мозок міг утворювати нові здорові клітини.

5. Профілактика гіпертонії

Ягода асаї Він містить тип ненасиченого жиру, який називається олеїновою кислотою. Одне з досліджень в Журнал гіпертонії показує, що споживання олеїнової кислоти з рослинних джерел допомагає запобігти та контролювати високий кров’яний тиск.

Вміст антиоксидантів ягоди асаї також мають подібні переваги. Ця речовина знижує артеріальний тиск, захищаючи внутрішню оболонку кровоносних судин. Функція цього шару зазвичай знижена, оскільки він часто розширюється і стискається під час кровотоку.

7 найкорисніших видів ягід

Їсть ягоди асаї якісь побічні ефекти?

Існує не так багато досліджень, які обговорюють безпеку добавок ягоди асаї . Однак експерти рекомендують бути обережними, якщо ви вагітні, і повністю уникати, якщо у вас алергія на фрукти, особливо на рослини з сімейства пальмових.

Вживання фруктів асаї також може вплинути на результати МРТ-обстеження. Тому, якщо вам заплановано проходження МРТ-обстеження, краще повідомити про це лікаря або не їсти цей фрукт найближчим часом.

Незважаючи на можливі побічні ефекти, ягоди асаї це фрукт, який багатий на користь. Ви можете їсти його безпосередньо, приймати добавки або використовувати продукти, що містять цей фрукт, щоб отримати користь.