emailvision.org

Задоволення від плавленого сиру, коли його їдять, виявляється, пожинає різноманітні переваги для здоров’я. Вершковий сир зазвичай входить до складу різноманітних крохмалистих продуктів, таких як хліб, бублики або навіть бісквіт.

М’який смак вершкового сиру – улюблена їжа закоханих десерт. Не тільки смачно, але й багато поживних речовин і переваг для здоров’я, які можна отримати. Однак вживання великої кількості вершкового сиру також шкідливо для здоров’я.

Поживний вміст і користь від вживання вершкового сиру

Джерело: Online Gourmet

Вершковий сир виготовляється з поєднання вершків і молока. Обидва обробляються шляхом пастеризації для знищення шкідливих мікроорганізмів. Потім вводяться молочнокислі бактерії, завдяки чому сир стає більш м’яким і кислим.

Запускаючи сторінку Healthline, у 28 грамах вершкового сиру містяться такі поживні речовини.

• калорійність 99 грам
• 2 грами білка
• жиру 10 грам
• вуглеводи 2 гр
• клітковина 0 грам
• вітамін А 10% (добова норма)
• Рибофлавін (вітамін В2) 5% (у добовій нормі споживання)

Крім різноманітності поживних речовин, знайте також про користь вершкового сиру.

1. Хороше джерело вітаміну А

Гарні новини для любителів світу сиру. Вершковий сир сприяє зміцненню імунної системи завдяки вмісту вітаміну А.

Вітамін А в 28 грамах вершкового сиру також забезпечує захист тканин організму, таких як шкіра, легені та кишечник. Вітамін А є жиророзчинним вітаміном, який також корисний для здоров’я очей.

2. Забезпечує антиоксидантами

Вершковий сир містить кілька антиоксидантів, які захищають від вільних радикалів. Вільні радикали в організмі можуть викликати пошкодження клітин. Антиоксиданти відіграють важливу роль у запобіганні пошкодження клітин.

Антиоксиданти, що містяться в вершковому сирі, включають каротин, лютеїн і зеаксантин. Усі три працюють для підтримки здоров’я очей.

3. Пробіотики

Пробіотики в вершковому сирі приносять користь вашому здоров’ю. Наприклад, бактеріальні види лактобактерії. Ці корисні бактерії стимулюють захисну систему організму, борючись з інфекцією.

Пробіотики підтримують організм у виробленні коротколанцюгових жирних кислот. Ці компоненти підтримують здоров’я кишечника і мінімізують запалення в організмі.

Плавлений сир і непереносимість лактози

Згідно з дослідженнями Непереносимість лактози у дорослих як зазначено в Healthline, люди з непереносимістю лактози можуть споживати невелику кількість продуктів, що містять лактозу.

У дослідженні йдеться, що принаймні вони все ще можуть відчути переваги сиру в споживанні 12 грамів лактози.

Хоча 28 грам вершкового сиру містять менше 2 грам лактози, це потрібно враховувати. Люди з непереносимістю лактози мають різні реакції.

Very Well Fit рекомендує людям з непереносимістю лактози не вживати вершковий сир. Споживання вершкового сиру може викликати лактозні реакції, такі як нудота, спазми шлунка, гази, здуття живота та діарея.

Не їжте занадто багато вершкового сиру

Джерело: myfoodmixer.com

Насправді вершковий сир містить низький вміст білка в 28 грамовій порції. Білок є важливим компонентом для збільшення м'язової маси та енергії тіла.

Це не означає, що ви збільшуєте споживання сиру, щоб досягти щоденного споживання білка. Це пов’язано з тим, що сир містить багато жиру і калорій. При надмірному споживанні він може викликати побічні ефекти для здоров’я.

Вживання великої кількості сиру не приносить користі для здоров’я. Саме вживання великої кількості сиру може підвищити ризик діабету, ожиріння та серцево-судинних захворювань. Тому вершковий сир не вживають як основну їжу. Але як добавка до вашої їжі.

Якщо ви шукаєте споживання білка, вибирайте продукти з високим вмістом білка, такі як м’ясо, риба, яйця, боби або сочевиця.