Повний посібник з палео-дієти |

Ви чули про палео дієту? Сюди входить тип дієти, головною метою якої є покращення здоров’я організму та схуднення. Чим вона відрізняється від інших дієт? Ознайомтеся з відгуками про цю дієту нижче.

Що таке палео дієта?

Палео дієта – це дієта, яка адаптує харчові звички давніх предків. Ця дієта також відома як дієта стародавньої людини.печерна людина дієта).

Як випливає з назви, ця дієта дотримується харчових звичок людей в період палеоліту, тобто приблизно від 2,5 мільйонів до 10 000 років тому. Мета цієї дієти — відновити харчові звички людини, як і люди в давнину.

Цей посібник з дієтичного харчування полягає в тому, щоб вірити, що людський організм більше підходить для харчування, як стародавні, які споживали їжу з полювання, порівняно з сучасною дієтою, де відбулися зміни до більш складних сільськогосподарських систем.

Які переваги дотримання палео дієти?

Ця дієта виникла з думкою про те, що людський організм генетично несумісний із сучасними дієтами, які в основному отримують з оброблених продуктів.

У наш час деякі з основних продуктів харчування, які споживає більшість людей, пройшли тривалий процес обробки, наприклад, молочні продукти, насіння та горіхи.

Вважається, що ці зміни в дієті виходять за межі здатності організму адаптуватися. Таким чином, через цю невідповідність виникають різні ризики ожиріння, діабету, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань.

Вважається, що вживання в їжу продуктів, як наші предки в доісторичні часи, знижує ризик захворювання.

Крім того, ви також можете зменшити глікемічне навантаження (процес перетворення вуглеводів у глюкозу) в організмі, знизити рівень шкідливих насичених жирів і мати кращий баланс білків, жирів і вуглеводів.

Як дотримуватись палео дієти?

Якщо ви хочете дотримуватися палео-дієти, вам слід їсти «натуральні» (не штучні) продукти, такі як:

  • м'ясо,
  • риба, особливо риба, багата омега-3 жирними кислотами, така як лосось, скумбрія і тунець,
  • фрукти,
  • овочі,
  • яйця, також
  • олії з фруктів і горіхів, наприклад, оливкова олія, кокосова олія або олія волоського горіха.

Вам заборонено вживати будь-які оброблені харчові продукти, оброблені харчові продукти чи упаковані продукти. Також не рекомендується вживати:

  • молоко і молочні продукти,
  • пшениця, овес і ячмінь,
  • бобові, такі як квасоля, сочевиця, арахіс і горох,
  • дрібний цукровий пісок,
  • сіль,
  • картопля, також

  • олія, яка пройшла інтенсивну обробку, наприклад олія каноли.

Вам не потрібно розраховувати, скільки калорій ви повинні їсти або скільки калорій ви повинні обмежити, перебуваючи на палео дієті. Фруктів, овочів і нежирного м’яса має бути достатньо, щоб задовольнити добову норму калорій.

Початок цієї дієти може бути важким для вас. Тому, коли вперше на цій дієті, ви отримуєте полегшення. Ви можете їсти все, що хочете протягом 3 днів на тиждень.

Після того, як ви пристосуєтеся до його дієти, ви можете запропонувати собі безкоштовне харчування лише один день на тиждень. Виглядає легше, чи не так?

Щоб отримати більше користі під час палео-дієти, вам рекомендується виконувати фізичні вправи. Вправи можуть допомогти вам швидше схуднути, підтримувати вагу та підтримувати ваше тіло здоровим.

Зразкове меню з палео дієти

Змінити свої харчові звички може бути важко. Однак, якщо ви хочете спробувати палео дієту, ви можете почати зі зразкового меню нижче.

Сніданок

Ви можете почати свій сніданок з легкої у приготуванні страви, а саме омлету. Обсмажте цибулю, перець, гриби та брокколі на оливковій олії. Потім додайте яйця, збагачені омега-3, і шматочки курячої грудки.

Обідати

Перший раз можна спробувати приготувати салат зі складом різних інгредієнтів, які вам сподобаються. Ви можете зробити його з суміші:

  • Овочі та фрукти, такі як шпинат, зелень ріпи, болгарський перець, огірки, морква, авокадо, мигдаль, яблука та груші.
  • Джерела білка, такі як нежирне м’ясо, курка або морепродукти, такі як лосось, тунець, креветки.
  • Оливкова олія і лимонний сік.

Вечеря

Можна приготувати їжу з лосося або філе рибу на грилі разом зі спаржею, брокколі та шпинатом, додайте часник і оливкову олію для більш смачного смаку.

Пам’ятайте, додавати сіль заборонено. На десерт з обіду можна їсти різноманітні фрукти.

Чи правда, що палео дієта є здоровішою?

Вживаючи здорові харчові інгредієнти, такі як фрукти та овочі, і уникаючи оброблених і упакованих продуктів, ви, звичайно, будете здоровішими після проходження палео дієти.

Дослідження, яке тривало приблизно 12 тижнів у кількох групах на цій дієті, показало, що палео дієта може схуднути, покращити толерантність до глюкози, краще контролювати артеріальний тиск та покращити регуляцію апетиту.

Відсутність солі та обробленої їжі робить цю дієту з низьким вмістом натрію, тому вона корисна для тих із вас, у кого високий кров’яний тиск (гіпертонія).

Однак відсутність цільнозернових та молочних продуктів у цій дієті може збільшити ризик розвитку остеопорозу та серцевих захворювань.

Молоко є джерелом кальцію та вітаміну D у сучасних харчових звичках, де ці два поживні речовини важливі для запобігання остеопорозу, особливо у жінок.

Тому можуть знадобитися подальші та масштабніші дослідження щодо довгострокових переваг і ризиків палео-дієти.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found