emailvision.org

Коли ви їсте яблука, ви віддаєте перевагу їсти безпосередньо зі шкіркою чи спочатку очистіть її? Вживання яблук з шкіркою або очищення від шкірки досі залишається дискусійним. Деякі кажуть, що шкірка яблук має багато переваг. Однак є й ті, хто каже, що їм доводиться зчищати його через багато пестицидів і восків, які покривають його.

Отже, який із двох здоровіший?

Користь для здоров’я від вживання яблучної шкірки

Деякі люди вибирають очищати яблука від шкірки, тому що не хочуть ризикувати з притаманним вмістом.

Насправді, є переваги, які ви отримаєте, вживаючи яблука разом із шкіркою фруктів, зокрема:

1. Забезпечує більше харчування

Велике яблуко з шкіркою містить 116 ккал енергії, 5,4 грама клітковини, 239 міліграмів калію, 10 міліграмів вітаміну С, 4,9 мкг вітаміну К і 120 МО вітаміну А.

Хоча очищення від шкірки яблука не забирає його поживні речовини, кількість, яку ви отримаєте, безумовно, менше.

Якщо ви з’їсте яблуко з шкіркою, ваш організм отримає на 332% більше вітаміну К, на 115% більше вітаміну С, на 20% більше кальцію і на 142% більше вітаміну А.

2. Знизити ризик розвитку раку

Виявилося, що шкіра яблук має переваги для зниження ризику розвитку кількох видів раку. Цей висновок було отримано в результаті дослідження впливу екстракту яблучної шкірки на ріст кількох видів раку.

Дослідження показало, що екстракт шкірки яблук має найбільший потенціал у запобіганні раку.

Шкірка яблук містить тип білка, який називається маспін. Цей білок діє, пригнічуючи утворення кровоносних судин навколо пухлини та запобігаючи поширенню ракових клітин.

Хоча це дослідження ще потребує подальшого вивчення, ефект від раку, виявлений в екстракті яблучної шкірки, досить сильний.

3. Підтримуйте здоров’я суглобів

Ще однією перевагою яблучної шкірки є зменшення симптомів і хронічного болю у людей із захворюваннями суглобів.

Дослідження показує, що регулярне вживання порошку з яблучної шкірки протягом 2-12 тижнів покращує рух суглобів, який раніше був обмежений до кращого.

Це тому, що шкірка яблук дуже багата антиоксидантами. Вміст антиоксидантів у шкірці яблука навіть більше, ніж у м’якоті фрукта.

Тому краще їсти яблука з шкіркою. Ці антиоксидантні сполуки діють безпосередньо на клітини організму, захищаючи їх від вільних радикалів і запалення (запалення).

4. Джерело клітковини

Якщо ви ніколи не їли яблука з шкіркою, можливо, це хороший час, щоб позбутися цієї звички.

Причина в тому, що очищення шкірки яблука фактично видалить кількість клітковини з 5,4 грама до всього 2,8 грама. Ця кількість майже еквівалентна половині загального вмісту клітковини в яблуках.

Клітковина є важливою поживною речовиною, необхідною для підтримки нормального травлення. Поживні речовини, що входять до складу цих складних вуглеводів, також можуть знизити ризик запорів, діабету, синдром подразненого кишечника , до раку товстої кишки.

Насолоджуйтесь перевагами шкірки яблук, не турбуючись про ризики

Деякі люди можуть бути стурбовані восковим і пестицидним покриттям, що прилипає до шкірки яблука. Розслабся, ти не один.

Використання цих двох матеріалів вже давно пожинає як плюси, так і мінуси. Однак не дозволяйте їм заважати вам отримати переваги яблучної шкірки.

Віск, який використовується для покриття яблук, виготовляється з органічних матеріалів. Ці інгредієнти включають жирні кислоти, колаген і карнаубський віск, отриманий з пальмових рослин.

Це воскове покриття, безумовно, відрізняється від парафінового воску, який використовується в промислових цілях. Отже, не варто переживати, що восковий наліт на шкірці яблука зашкодить вашому здоров’ю.

Що стосується проблем з пестицидами, ви можете змити залишки пестициду на яблуках проточною водою.

Не використовуйте мило, оскільки інгредієнти можуть проникнути в фрукти. Купівля органічних яблук, які не використовують пестициди, також може бути варіантом.

Вживання яблук з шкіркою або без неї все одно буде корисним для здоров’я. Однак шкірка на неочищеному яблуці має більшу користь.

Очищені чи ні, переконайтеся, що яблука, які ви споживаєте, завжди свіжі та гігієнічні.