emailvision.org

Багато їсти не тільки шкідливо для ваших шкал ваги, але чи знали ви, що після великої їжі ваш мозок думає довше?

Можливо, ви часто чуєте твердження після того, як поїли так «повільно». Виявляється, це можна пояснити з точки зору наукової та медичної. Отже, що саме відбувається з мозком після того, як ви багато їсте? Як мозок може повільніше думати?

Мозок порушується після вживання великої кількості вуглеводів

Можливо, ви самі це довели. Після багатої їжі ви відчуваєте себе більш лінивими, втомленими, сонливими, а мозок повільніше думає.

Так, дійсно багато їжі може зробити ваш мозок більш «повільним», ніж раніше. Наприклад, коли ви їсте багато рису або інших видів вуглеводів, то після того, як ви з’їсте ці продукти, ви відчуваєте, що довго думаєте.

Це було доведено в дослідженні, опублікованому в Американській фізіологічній асоціації. Дослідження намагалося побачити, як працює мозок, за допомогою медичних оглядів. Потім дослідники виявили, що мозок відчував порушення незабаром після вживання їжі з високим вмістом вуглеводів.

Чому багато їжі може сповільнити мозок думати?

Тоді чому це може статися? Що викликає повільне функціонування мозку? Хоча дослідники ще не знають, як саме їжа сповільнює роботу мозку, вони наводять ряд можливих причин:

«Уповільнення» мозку може бути викликано підвищенням рівня серотоніну після їжі

Коли ви закінчите їсти, рівень цукру в крові різко підвищиться. тоді організм природним чином відчує збільшення гормону інсуліну, який контролює рівень цукру в крові.

Однак інсулін не тільки нормалізує рівень цукру в крові, він також викликає збільшення вмісту триптофану в мозку. Цей стан матиме вплив на кількість серотоніну – зв’язку між нервовими клітинами – який регулює рівень цукру в крові. настрій, функції травлення і відіграє роль у центральній нервовій системі. Зміни в кількості серотоніну можуть зробити вас сонними, і мозку потрібно більше часу, щоб обробляти мислення.

Після багатої їжі мозок може відчувати тимчасову нестачу крові

Тимчасова крововтрата, що відбувається в мозку, не така страшна, як ви думаєте. Цей стан, звичайно, не викликає у вас нестачі крові та необхідності переливання крові, ні.

Після того, як ви закінчите їсти, всі органи травлення у вашому шлунку потребують більше енергії для переробки їжі, що надходить. Тому ваше тіло буде припливати більше крові до живота, щоб підтримувати ці дії. Тому мозок відчуває тимчасову нестачу крові.

Нестача крові, яку відчуває мозок, призведе до того, що мозок буде позбавлений кисню, енергії та їжі. Цей стан, звичайно, може призвести до того, що нервові клітини не зможуть належним чином передавати сигнали.