emailvision.org

У дуже напружені дні каші можуть бути зручним варіантом сніданку. Просто влийте улюблене молоко і крупу, вуаля! Сніданок готовий до вживання в найкоротші терміни. Однак не всі сухі сніданки корисні. Більшість із них містять багато цукру та калорій, які можуть зробити вас товстими й голодними до настання обіду.

Спокійний. Ви все ще можете насолоджуватися кашами, не турбуючись про своє здоров’я. Ознайомтеся з наведеними нижче порадами щодо вибору здорового сухого сніданку для початку дня.

Поради щодо вибору здорового та поживного сухого сніданку

1. Прочитайте етикетку з інформацією про харчову цінність на упаковці

Купуючи злаки, обов’язково спочатку читайте етикетку з інформацією про харчову цінність. Важливо оцінити, скільки калорій ви споживаєте за один прийом їжі, особливо якщо ви намагаєтеся контролювати свою вагу або маєте певні захворювання.

За даними WebMD, за словами Крістен Сміт, RD, дієтолога з комплексної баріатричної програми WellStar в Атланті, хороший сухий сніданок повинен містить 200 калорій на порцію. Використовуйте склянку або мірну чашку, щоб підтримувати калорійність їжі.

Крім того, читання етикеток харчових продуктів також дає змогу дізнатися, які поживні речовини містяться в сухих сніданках.

2. Виберіть той, зроблений з цільної пшениці

Не всі сухі сніданки містять цільні зерна. Деякі з них змішували з пшеничним борошном або рисом. Важливо вибирати зернові, виготовлені на 100% з цільного зерна, оскільки продукт все ще зберігає більшу частину лушпиння (висівок) і зародків, прикріплених до насіння. Висівки і зародки є найбільш багатими поживними речовинами частинами зерна.

Цільні зерна дуже корисні для здоров’я, оскільки вони багаті клітковиною, антиоксидантами, а також вітамінами та мінералами, які можуть допомогти контролювати вагу, зменшити ризик діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, а також знизити рівень холестерину. Клітковина з цільного зерна також допомагає довше тримати шлунок ситим.

Але будьте обережні. Незалежно від того, чи є крупа цільнозерновою чи ні, слід також звернути увагу на те, скільки в ній цукру. Зазвичай, чим більше цукру в крупі, тим менше в ній клітковини. Тому вибирайте каші, які містять сім грам клітковини або більше щоб вміст цукру не було надмірним.

Чим вище вміст клітковини, тим довше відчуття ситості.

3. Вибирайте каші з низьким вмістом цукру

Незважаючи на те, що на упаковці крупи написано «низький цукор» або без цукру, насправді це не завжди так. Можливо, у каші дійсно мало цукру, але вона містить приховані цукру, які залишаються непоміченими.

Уникайте злакових продуктів, які містять 10 грам цукру або близько трьох чайних ложок цукру на порцію. Початок дня зі сніданку з високим вмістом цукру може підвищити рівень цукру в крові, а потім швидко знизитися. Саме це змушує вас швидко зголодніти, навіть якщо ви щойно поїли.

Не лише це. Звикання їсти солодку їжу та багато порожніх вуглеводів може підвищити ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань та раку в майбутньому.

Тому вибирайте каші, які тільки містять п'ять грамів цукру на порцію. Щоб створити солодкий смак у злаках, просто додайте свіжі фрукти, такі як ягоди, родзинки або інші фрукти. Цей спосіб також підходить, коли ви подаєте каші в меню сніданку для малюка, щоб він продовжував їсти фрукти.

4. Зверніть увагу на вміст насичених жирів

Вибираючи корисні пластівці для сніданку, зверніть увагу на вміст насичених жирів, або трансжирів. Насичені жири можуть підвищити рівень холестерину, що може сприяти ризику серцевих захворювань.

Вибирайте каші з низьким вмістом насичених жирів або трансжирів. Не більше двох грамів. Цю інформацію можна знайти на етикетці харчових продуктів, зазначеній на упаковці крупи. Не пропусти, добре?

5. Вибирайте ті, збагачені вітамінами та мінералами

Не всі каші містять вітаміни і мінерали. Більшість із них пройшли такий тривалий процес виробництва, що вони спалюють свої природні поживні речовини.

Тому, купуючи крупу, будьте уважнішими. Перевірте упаковку і знайдіть етикетку «фортифікація». укріплений. Це означає, що каша була навмисно доповнена певними вітамінами і мінералами.

Що і скільки додано в кожен продукт може відрізнятися. Ми рекомендуємо вибирати сухі сніданки, збагачені додатковим вмістом кальцію, вітаміну D, фолієвої кислоти та вітаміну С, щоб задовольнити ваші щоденні харчові потреби.