emailvision.org

Зазвичай гарбуз використовується як начинка для компоту під час голодування. Але не тільки це мами можуть створювати гарбуз як прикорм для малюків, починаючи з 6-місячного віку. У чому користь і рецепти гарбуза для немовлят? Ось повне пояснення.

Поживний вміст гарбуза

Гарбуз іноді називають гарбузом Хеллоуїн тому що за кордоном його часто використовують як моторошну прикрасу.

Однак не тільки як прикраса і начинка для компоту, гарбуз можна використовувати і в дитячому прикорму.

За даними про склад індонезійської їжі, 100 грам гарбуза містять:

• Вода: 86 мл
• Енергетична цінність: 51 калорія
• Білки: 1,7 г
• Жири: 0,5 грам
• Вуглеводи: 10 грам
• Клітковина: 2,7 г
• Кальцій: 40 мг
• Фосфор: 180 мг
• Бета-каротин: 1569 мг

Високий вміст клітковини в гарбузі корисний для подолання запорів у немовлят.

Тим часом помаранчевий колір гарбуза походить від бета-каротину, який після потрапляння в організм перетворюється на вітамін А.

Вітамін А корисний для підтримки здоров’я очей дитини. Бета-каротин також містить багато антиоксидантів, які можуть підвищити імунну систему вашої дитини.

Антиоксиданти також відіграють важливу роль у запобіганні інфекції та прискоренню процесу загоєння ран.

Рецепт гарбуза як дитяче прикорм

М’яка текстура гарбуза дуже підходить для використання в меню дитячого харчування. Ось кілька рецептів з гарбуза для дитячих твердих страв, які ви можете спробувати вдома:

1. Гарбузова каша з брокколі

Згідно з повідомленнями Національного ресурсного центру NIH з остеопорозу та пов’язаних з ним захворювань кісток, 99 відсотків кальцію в організмі знаходиться в кістках і зубах.

Брокколі сприяє зміцненню кісток і зубів дитини, оскільки містить вітамін С. Вітамін С виробляє колаген, який сприяє формуванню та зміцненню кісток і зубів дитини.

Спробуйте зробити цей рецепт гарніром або перекусом на етапі прикорму дитини.

Ось рецепт гарбузової каші в якості дитячого прикорму.

Інгредієнти

• гарбуз
• 70-100 грам яловичого фаршу
• 1 склянка брокколі, нарізана невеликими шматочками
• 2 столові ложки борошна червоної квасолі
• 65 мл кокосового молока або молока UHT
• 1 склянка мінеральної води
• Кориця за смаком

Як зробити:

1. Гарбуз почистити, нарізати і почистити.
2. Варіть гарбуз на пару 15-20 хвилин.
3. Закінчивши приготування на пару, приготуйте довговарка .
4. Додайте гарбуз, брокколі, м’ясо, борошно з червоної квасолі, кокосове молоко/UHT молоко, воду та корицю.
5. Встановіть час приготування мультиварка для 3 години.
6. Після приготування збивайте пюре за допомогою блендера або сита, поки не отримаєте текстуру відповідно до уподобань вашої дитини.
7. Подавати на тарілці і підлаштовувати під порцію дитини.

Якщо залишилися залишки, зберігайте їх всередині морозильну камеру щоб його можна було споживати пізніше.

Довговарка включаючи обладнання MPASI, яке слід підготувати, оскільки воно полегшує мамам готувати.

2. Гарбузовий пудинг

З гарбуза можна не тільки приготувати кашу, а й зробити пудинг для перекусів під час фази твердого харчування дитини.

Використовувати желатин як інгредієнт для приготування пудингу дуже легко.

Желе з морських водоростей корисно для подолання запорів у немовлят і дорослим.

Ось рецепт гарбузового пудингу в меню прикорму для дитини.

Інгредієнти:

• гарбуз середнього розміру
• 1 пачка кокосового молока
• Сіль цукор за смаком
• 500 мл води
• 3 пачки желе
• 1 лист пандана

Як зробити:

1. Гарбуз очистити від шкірки, нарізати шматочками і варити на пару 30 хвилин.
2. Гарбуз, приготований на пару, розімніть і покладіть в каструлю.
3. Змішайте 3 пачки желатину з 500 мл води, добре перемішайте.
4. Почекати близько 15 хвилин, влити кокосове молоко і додати сіль і цукор за смаком.
5. Додайте листя пандана, щоб додати гарбузу аромату, як додаткове меню.
6. Перемішайте суміш для пудингу, переконавшись, що використовуйте повільний вогонь.
7. Після рівномірного розподілу вилийте у форму для пудингу.
8. Поставте його в холодильник для кращого смаку.

Немовлята люблять холодні закуски, особливо коли у них прорізуються зуби.

Немовлята з прорізуванням зубів відчувають свербіж ясен і захочуть вкусити все, що є перед ним.

Цей жовтий гарбузовий пудинг підходить для використання в якості закуски для немовлят MPASI.

3. Гарбузовий банановий сир

Зазвичай закуски з банановим сиром не мають інших доповнень. Як щодо додавання гарбуза?

Насправді, м’яка текстура гарбуза не «збивається» з бананом, тому що він однаково м’який.

На смак він однаково солодкий і подобається дітям. Банани також містять багато вуглеводів, тому вони швидко дають малюкам відчуття ситості.

Ось рецепт гарбузового бананового сиру в якості додаткового меню для дітей старше 6 місяців.

Інгредієнти

• гарбуз середнього розміру
• 1 стиглий банан
• сирний лист

Як зробити

1. Гарбуз почистити і помити, відварити на пару до готовності.
2. Після приготування розімніть виделкою або ложкою.
3. Викладіть на нього скибочки банана начинки .
4. Для більш пікантного смаку додайте тертий сир.
5. Подавати в теплому вигляді.

Як приготувати цей сирний банановий гарбуз дуже легко і швидко. Можна спочатку приготувати гарбуз, приготований на пару, а потім зберігати його всередині рисоварка .

Коли час перекусити прийшов, просто розімніть його виделкою і додайте ще начинки .

4. Каша з гарбуза і картоплі

Вуглеводи можна отримати не тільки з рису, але і з картоплі. Можна змішувати картоплю з гарбузом як кашу для прикорму малюка від 6 місяців і старше.

Згідно з даними про склад індонезійської їжі, 100 грам картоплі містять 13,5 грамів вуглеводів і 62 калорії енергії.

Ось рецепт гарбузово-картопляної каші як дитячого прикорму.

Інгредієнти

• гарбуз середнього розміру
• 1 картоплина
• 1 ст.л маргарину
• Досить натертий сир
• Сіль цукор за смаком

Як зробити

1. Очищену картоплю і гарбуз помити і нарізати за смаком.
2. Доведіть воду до кипіння, як тільки вона стане гарячою, додайте картоплю і гарбуз, потім кип’ятіть, поки вода трохи не зменшиться.
3. Після усадки притисніть гарбуз і картоплю, щоб вони розсипалися, як каша.
4. Додати маргарин, сир, цукор і сіль за смаком.
5. Добре перемішайте, використовуючи повільний вогонь.
6. Перелийте в миску відповідно до порції дитини.
7. Якщо залишилися залишки, перелийте його в закриту ємність і приберіть в холодильник.

Запасної каші, що зберігається в холодильнику, вистачить на 24 години. Якщо ви хочете подарувати його своєму малюкові, спочатку зігрійте його.

5. Гарбузовий пропарений бісквіт

Втомилися від обробленого гарбуза, який використовується тільки як каша? Ви можете спробувати приготувати гарбузовий бісквіт на пару як додаткове меню для малюків від 6 місяців і старше.

Паровий бісквіт може бути перекусом відповідно до харчових потреб дитини. Використання пшеничного борошна в пропареному бісквіті може задовольнити потреби в енергії як здорової їжі для немовлят.

Інгредієнти:

• гарбуз невеликого розміру
• сирний блок
• 5 ст.л. пшеничного борошна
• 1 яйце

Як зробити:

1. Гарбуз помити, потім відпарити до м’якості.
2. Розімніть або розімніть гарбуз ложкою.
3. Візьміть 6 столових ложок розтертого гарбуза.
4. Змішати з сиром, борошном і яйцями. Замісити тісто до однорідності.
5. Приготуйте форму для торта або невелику миску.
6. Перелийте в миску і готуйте на пару до готовності.
7. Подавати в теплому вигляді.

Дітям у віці 6 місяців іноді все ще важко їсти гарбузовий пиріг як додаткове меню. Вам потрібно супроводжувати його, щоб дитина не подавився під час їжі.

Дотримуйтесь розкладу годування дитини для основного та проміжного годування, тому що ваш малюк любить щось регулярне в тому ж ритмі щодня.

Паморочиться голова після того, як став батьком?

Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!