emailvision.org

Їжа з високим вмістом білка часто є основними рекомендаціями щодо споживання для людей, які хочуть наростити м’язи. Більшість білкових добавок збагачені двома типами білка, а саме соєвим білком і сироватковим білком.

І те й інше потрібні організму, але що краще для нарощування м’язів: соєвий протеїн чи сироватковий протеїн? Знайдіть відповідь у огляді нижче.

Різниця між соєвим білком і сироватковим білком?

Насправді ці два типи білка виконують однакову функцію в організмі, а саме побудову та формування тканин, включаючи м’язову. Однак обидва мають різні способи роботи в організмі.

Сироватковий білок – це білок, отриманий з тваринних продуктів харчування і міститься в молоці та продуктах з нього. У той час як соєвий білок міститься в рослинних джерелах білка, таких як горіхи.

Оскільки вони отримані з різних джерел, форма цих двох також різна. Це також призводить до їх поглинання по-різному. Сироватка, як правило, легше засвоюється організмом, ніж соя.

Що з двох краще для нарощування м’язів?

До цих пір багато хто стверджував, що сироватковий протеїн є більш ефективним для нарощування м’язової маси. Дослідження в Журнал Американського коледжу харчування стверджує, що сироватка має повний спектр амінокислот і корисна для нарощування м’язової маси.

Крім того, у дослідженні також було відомо, що сироватка може знижувати рівень кортизолу, що може зменшити м’язову масу. Тому дуже доречно, якщо ви споживаєте цей тип білка, коли плануєте нарощувати м’язи.

Проте кілька останніх досліджень показали, що переваги соєвого білка для нарощування м’язової маси неможливо недооцінити.

Хоча соєвий білок не має ідеального ланцюга амінокислот, як сироватковий білок, соєвий білок містить амінокислоти аргінін і глутамін.

Аргінін - це амінокислота, яка відіграє важливу роль у побудові м'язової тканини. Аналогічно з глутаміном, який може знизити рівень стресу в м’язах під час занять спортом, щоб м’язи формувались більш оптимально.

Посібник зі спортивного харчування для спортсменів і фізично активних вас

Отже, що мені вибрати?

Хоча було доведено, що сироватковий протеїн більш ефективний для збільшення ваших м’язів і їх тонусу, це не означає, що ви можете ігнорувати переваги соєвого білка. Для досягнення найкращих результатів ви можете поєднати обидва.

Якщо ви вирішили приймати протеїнову добавку, ви можете вибрати добавку, яка містить більше сироваткового білка. Тим часом, ви можете отримати соєвий білок з їжі, яку ви споживаєте.

Однак майте на увазі, що споживання великої кількості білка не є ключем до отримання бажаної форми м’язів.

Це повинно супроводжуватися фізичними вправами для нарощування м’язової маси на регулярній основі. Якщо фізичні вправи, які ви виконуєте, не пропорційні споживаному вами білку, вам буде важко отримати ідеальну форму м’язів.