emailvision.org

Багато людей починають свій день з чашки гарячого чаю. Особливо для тих із вас, у кого болить горло, гарячий чай може допомогти полегшити свербіж і хрипість у горлі. Однак, незважаючи на численні переваги чаю для здоров’я, нещодавнє дослідження показує, що вживання гарячого чаю підвищує ризик раку стравоходу. Як це могло бути? Ось пояснення.

Причина, чому вживання гарячого чаю може підвищити ризик раку стравоходу

Чай - це не тільки страва з напою, яка супроводжує ваш сніданок або неквапливий полудень, але й пропонує безліч переваг для здоров'я. Це тому, що чай містить поліфенольні сполуки, тип антиоксиданту, який може захистити клітини організму від пошкодження, викликаного вільними радикалами.

На додаток до холодних умов, або з використанням льоду, чай також можна подавати в гарячих умовах, що може допомогти зігріти та заспокоїти тіло. Однак нещодавнє дослідження Пекінського університету в Китаї показало, що температура, при якій подають чай, може вплинути на здоров’я і навіть негативно вплинути на здоров’я.

У дослідженні, опублікованому в журналі Annals of Internal Medicine, Джун Львів та інші експерти виявили, що вживання гарячого чаю підвищує ризик раку стравоходу або раку стравоходу. За даними Міжнародного фонду дослідження раку, рак стравоходу є восьмим за поширеністю видом раку у світі.

У дослідженні взяли участь 450 000 людей у ​​Китаї протягом 9 років, щоб довести зв’язок між вживанням гарячого чаю, вживанням алкоголю та підвищеним ризиком раку. Через 9 років дослідники виявили 1731 випадок раку стравоходу, з яких 1106 чоловіків і 625 жінок.

Після відстеження ризик раку горла зріс у п'ять разів у людей, які люблять пити гарячий чай у супроводі звички випивати 15 грам алкоголю. Фактично, ризик може продовжувати зростати вдвічі у тих, хто також має звичку палити.

Правда, ці результати не вказують на можливість раку стравоходу у учасників, які щодня пили тільки гарячий чай. Незважаючи на це, експерти виявили, що вживання гарячого чаю може пошкодити слизову оболонку стравоходу. Згодом це може викликати канцерогенез або перетворення нормальних клітин на ракові.

Міжнародне агентство з дослідження раку нещодавно виявило, що напої при температурі 65 градусів Цельсія мають канцерогенний потенціал в організмі людини. Хороша новина полягає в тому, що пересічна людина звикла пити гарячий чай нижче цієї температури, тому це, як правило, безпечніше.

Отже, як пити гарячий чай правильно і безпечно?

Вживання гарячого чаю дійсно може заспокоїти горло швидше, ніж під час вживання гарячого чаю. Але пам’ятайте, повільно, але впевнено, занадто гарячий чай може викликати запалення слизової оболонки стравоходу і спровокувати ріст ракових клітин у стравоході.

Щоб звичка пити гарячий чай не збільшувала ризик розвитку раку, слід почекати деякий час, поки гарячий чай стане трохи теплішим. Приготуйте гарячий чай за кілька хвилин до запланованого часу, тоді ви можете пити тепліший і безпечніший для горла чай.

Крім того, уникайте куріння та вживання алкоголю, які можуть швидше збільшити ризик раку стравоходу. Дотримуючись здорового способу життя, організм буде захищений від різних захворювань, а також отримувати дивовижні переваги подачі чашки чаю.