emailvision.org

Запор (запор) часто дратує, тому що дефекація утруднена. Однією з поширених причин утрудненого випорожнення кишечника є їжа. Отже, які продукти можуть викликати запор? Давайте, подивіться список продуктів нижче!

Потенційні продукти, що викликають запор

Запор виникає через проблеми з функцією кишечника, наприклад, через інфекцію, яка уповільнює випорожнення. Повільне випорожнення кишечника призводить до того, що стілець не може виходити плавно, поки він не досягне заднього проходу.

Чим довше кал затримується в товстому кишечнику, тим рідина в ньому буде всмоктуватися організмом, так що консистенція з часом стане сухою і щільною. В результаті кал стає важко виходити, що викликає запор.

Однією з причин запорів є недостатнє споживання клітковини. Сама клітковина є джерелом живлення, яке найбільше потребує організм, щоб розм’якшити стілець і підтримувати плавне випорожнення, щоб фекалії могли легше виходити.

Якщо ви не їсте достатньо клітковини, ваш випорожнення сповільнюється, в результаті чого стілець стає сухим і твердіє в шлунку. Нарешті, виникає запор.

Щоб не отримати запор або не хотіти, щоб симптоми запору посилювалися, ви повинні обмежити або уникати продуктів, які викликають запор, наведені нижче.

1. Шоколад

Шоколад – це їжа, яку можна знайти в різноманітних приготуваннях, починаючи від шоколадних плиток, цукерок і закінчуючи шоколадними плитками. торт. Цей вид їжі улюблений багатьма людьми. На жаль, до шоколаду входять продукти, які у деяких людей викликають запор.

Досі жодне дослідження не виявило речовин, які викликають запор в шоколадних продуктах. Однак більшість дослідників вважають, що суміш молока в їжі є причиною утрудненого випорожнення кишечника.

Крім того, дослідники стверджують, що вміст кофеїну в шоколаді є винуватцем запорів. Кофеїн має сечогінну дію, що змушує людину частіше мочитися.

Це може зменшити вміст води в організмі, так що стілець стане більш щільним і сухим. Більше того, шоколад також має високий вміст цукру, що може вплинути на роботу кишечника.

Окрім того, що шоколад може викликати запор, він є дієтичним табу для людей із синдромом подразненого кишечника (СРК). Деякі цукерки містять жир, який може уповільнити перистальтику, яка проштовхує кал через кишечник.

2. Молочні продукти

Крім шоколаду, який часто містить молоко, інші молочні продукти дуже часто є продуктами, які викликають запор.

Швидше за все, люди, які відчувають запор через молочні продукти, мають непереносимість лактози. Так, коров’яче, козяче або овече молоко містить лактозу або натуральний цукор в молоці тварин.

Люди з непереносимістю лактози відчувають симптоми запору після вживання молочних продуктів. Запуск Клініка МайоЦей стан виникає через те, що в організмі немає спеціального травного ферменту, який відповідає за перетравлення лактози.

Поради щодо споживання молока людям з непереносимістю лактози

3. Червоне м'ясо

Не дивуйтеся, якщо після вживання червоного м’яса у вас з’явиться запор. Ці продукти можуть бути причиною запорів, оскільки вони містять багато жиру.

На додаток до жиру, який важко перетравлюється, причиною того, що червоне м’ясо є їжею, яка викликає утруднення випорожнення кишечника, є високий вміст заліза і твердих білкових волокон. Всі ці ефекти можуть призвести до твердого стільця і ​​збільшити ймовірність запорів.

4. Їжа, яка містить глютен

Глютен – це білок, який міститься в пшениці, житі, ячмені та злаках. Ви можете легко знайти глютен у багатьох продуктах, таких як хліб, крупи та макарони.

Хоча ці продукти виглядають безпечними, деякі люди можуть відчувати запор після їх вживання. Ці продукти є основною причиною запорів у людей з целіакією, синдромом подразненого кишечника та непереносимістю глютену.

Поява запору є ознакою або симптомом для людей з деякими із зазначених вище захворювань після вживання їжі без глютену.

5. Фаст-фуд

Якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя, споживання фаст-фуду слід обмежити. Крім збільшення ризику гіпертонії та інших хронічних захворювань, ці продукти можуть викликати запор.

Фаст-фуд, як правило, містить багато жиру, але мало клітковини. Поєднання цих двох засобів може уповільнити випорожнення кишечника. Крім того, ці продукти містять велику кількість солі, що може зменшити вміст води в калі.

Коли рівень солі в організмі достатньо високий, організм буде використовувати більше води в кишечнику для нормалізації кров’яного тиску. На жаль, це може призвести до сухого, щільнішого та утрудненого випорожнення стільця.

6. Їжа з очищеного зерна

Оброблені зерна, такі як білий рис, білий хліб і білі макарони, містять менше клітковини, ніж цільні зерна. Насправді, ці насіння спочатку містять багато клітковини.

Обробка – це те, що видаляє клітковину з цих харчових інгредієнтів. При споживанні у великих кількостях ці види продуктів з низьким вмістом клітковини можуть викликати запор. Насправді це може погіршити наявний запор.

Продукти, які викликають запор, у кожної людини різні

Перераховані вище продукти часто викликають труднощі при дефекації. Однак не у всіх, хто їсть ці продукти, відразу виникає запор.

При надмірному вживанні їжі може виникнути запор. Крім того, ці типи їжі можуть бути причиною запорів у поєднанні з іншими причинами, такими як рідкі фізичні вправи, недостатнє вживання пиття або звикання до спорожнення кишечника.

Крім того, не всі реагують на ці продукти однаково. Наприклад, у Іни легко виникають запори, тому що вона їсть шоколад, але не Роні. Отже, це залежить від реакції кожного організму.

Крім перерахованих вище продуктів, є й інші можливі продукти, які можуть викликати запор. Дуже ймовірно, що це трапляється у людей, які мають алергічні реакції на певні продукти.

Національна служба здоров'я стверджує, що запор є харчовою алергічною реакцією без IgE. Тобто імунна система, якій загрожують певні речовини в їжі, не виробляє антитіла, а наказує клітинам, які називаються Т-клітинами, боротися з ними.

Прикладами продуктів, які викликають запор у людей з алергією, є морепродукти, яйця та горіхи.