emailvision.org

Соєві продукти вже давно є вибором багатьох людей, наприклад, темпе, тофу, соєве молоко та інші соєві продукти. Соєві боби є джерелом тваринного білка і, як відомо, містять багато переваг, включаючи зниження рівня холестерину, зниження ризику серцевих захворювань, раку молочної залози, остеопорозу та зменшення симптомів менопаузи у жінок. Однак за цими численними перевагами є припущення, що соя знижує чоловічу фертильність. Це правда?

Звідки припущення, що соя знижує чоловічу фертильність?

Соєві боби містять фітоестроген, відомий як ізофлавони. Вміст ізофлавонів асоціюється з чоловічою фертильністю через його вплив на репродуктивні гормони та сперму. Дослідження, проведені в Королівський коледж Лондона 2005 рік показав, що ймовірність втрати людської сперми своєї акросоми (частини, яка дозволяє спермі проникати в яйцеклітину) зросла втричі після впливу ізофлавонового геністеїну (форми ізофлавону), що міститься в соєвих бобах.

У чоловіків, які їли багато соєвих продуктів, концентрація сперми була нижчою, ніж у чоловіків, які не вживали соєвих продуктів. Однак дослідження, які підтверджують це, дуже обмежені і їх дуже мало. Зазвичай дослідження з цього приводу більш помітні у чоловіків надмірна вага або страждають ожирінням, які звертаються в клініку безпліддя.

Дослідження Чаварро та його колег за участю 99 чоловіків між 2000 і 2006 роками показали, що у чоловіків, які їли багато сої, концентрація сперми була нижчою, ніж у чоловіків, які не їли сою, але більшість з них були в межах норми. Порівняно з чоловіками, які не їли сої, чоловіки з найбільшим споживанням сої виробляли більше об’єму еякуляту, але з такою ж кількістю сперматозоїдів, що призводить до меншої концентрації сперми.

Низька концентрація сперматозоїдів не означає, що вона впливає на морфологію (форму) і рухливість (здатність рухатися) сперматозоїдів. Низька концентрація сперматозоїдів особливо спостерігається у чоловіків, які мають надмірна вага і ожиріння. Це дослідження недостатньо доводить, що споживання сої пов’язане з концентрацією сперми. Дослідники підозрюють, що й інші фактори, такі якнадлишкова вага та ожиріння, можуть бути залучені. Крім того, чоловіки, які беруть участь у дослідженні, не можуть бути репрезентативними для всіх чоловіків. Щоб довести зв’язок між споживанням сої та чоловічою фертильністю, необхідні подальші дослідження.

Дослідження Чаварро, проведене в західних країнах, також визнало, що більш високе споживання сої азіатськими чоловіками не вказує на те, що споживання сої знижує фертильність чоловіків. Таким чином, міф про те, що споживання сої знижує чоловічу фертильність, не підтвердився. Тож для чоловіків, які люблять споживати продукти, що містять сою, такі як темпе, тофу, соєве молоко та інші, ви можете їсти скільки завгодно і більше не турбуватися про свою фертильність.

Корисні властивості сої для чоловіків

За міфом про те, що «соя знижує чоловічу фертильність», соя також корисна для чоловіків. Як джерело рослинного білка, соєві боби багаті важливими поживними речовинами, необхідними організму, а також корисні для профілактики різних захворювань, зокрема:

• Профілактика ішемічної хвороби серця (ІХС). Соєві боби можуть захистити організм від серцево-судинних захворювань завдяки вмісту поживних речовин, які живлять організм. По-перше, соєві боби мають низький вміст насичених жирів і високий вміст поліненасичених жирів (наприклад, омега-6 жирних кислот і омега-3 жирних кислот), тому вони можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові. По-друге, білок в соєвих бобах може безпосередньо знижувати рівень холестерину в крові. Дослідження показують, що споживання продуктів, що містять сою, може знизити ризик ІХС через вплив сої на зниження високого рівня холестерину в крові.
• Профілактика раку передміхурової залози. Соя містить фітохімічні речовини, які можуть знизити ризик раку простати у чоловіків, а також можуть допомогти вилікувати цю хворобу. Дослідження показують, що ізофлавон геністеїн в соєвих бобах може запобігти раку передміхурової залози. Інші дослідження також показали, що чоловіки, які щодня їдять продукти, що містять сою, менш схильні до розвитку раку передміхурової залози, ніж ті, хто цього не робить.