6 здорових меню на веганський сніданок з високим вмістом білка •

Ви їсте лише овочі, фрукти та цільні злаки? Швидше за все, ви веган. Так, вегани уникатимуть усіх продуктів, позначених як тварини, включаючи яйця, молочні продукти та желатин, виготовлені з кісток тварин та сполучної тканини. Проте всі продукти тваринного походження насправді є найбільшим джерелом білка для організму. Ви можете легко захворіти, якщо не отримуєте достатньо білка. Розслабтеся, ви все ще можете задовольнити свої щоденні потреби в білку за допомогою наступного меню здорового веганського сніданку.

Здорове меню веганського сніданку з високим вмістом білка

Веганом є багато переваг для організму. Як цитує Healthline, веганська дієта може знизити ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та раку.

На жаль, низка досліджень показує, що вегани стверджують, що втрачають вагу і схильні до захворювань через недостатнє споживання білка. Однак спочатку заспокойтеся. Відтепер вам більше не потрібно боятися дефіциту білка, адже ви можете заповнити все це за допомогою здорового високобілкового меню сніданку.

Ну, ось меню веганського сніданку з високим вмістом білка, яке ви можете спробувати вдома.

1. Фруктовий салат

Для тих із вас, хто любить їсти солодке на сніданок, ніколи не завадить подати фруктовий салат. Метод, безумовно, дуже практичний. Все, що вам потрібно зробити, це покласти шматочки улюблених фруктів і трохи кіноа в миску і перемішати, поки все добре не з’єднається.

Також додайте горіхи та соєве молоко, щоб додати багато білка та збагатити смак. Ця комбінація здорової їжі може забезпечити 18 грамів білка, щоб почати свою діяльність вранці.

2. Тофу омлет

Джерело: Жіноче здоров'я

Можливо, ви вже добре знайомі з меню з яєчною. Однак, оскільки ви не можете їсти яйця, чому б вам не замінити їх багатим білком тофу і темпе?

Кожні 100 грамів темпе містять 14 грамів білка, тоді як тофу містить 10,9 грамів білка в тій же дозі. Якщо обидва поєднати в одне веганське меню сніданку, то ви, безумовно, зможете отримати багато білка за день.

Як це зробити, обсмажте тофу і темпе на оливковій олії, потім додайте гриби та овочі. Тарілка цього веганського меню сніданку містить 25 грамів білка, що робить вас енергійнішими вранці.

3. Буріто з бобів тофу

Джерело: Livestrong

Ця мексиканська їжа гарантовано зарядить вас енергією вранці. Причина в тому, що це веганське меню сніданку містить багато білка і клітковини, оскільки воно складається з овочів і квасолі.

Один лист цільнозернової коржі містить 4 грами білка. Якщо вам зазвичай потрібні яйця для приготування буріто, то ви можете замінити їх жменю соєвих бобів і шматочками тофу як джерела білка.

Це веганське меню сніданку може забезпечити вас 23 грами білка. Не менш важливо, що високий вміст клітковини в буріто з бобів тофу може залишати вас ситими довше, поки не прийде обід.

4. Вівсянка з насінням Чіа

Прислів'я «маленький перець чилі» заслуговує на те, щоб його назвали на честь насіння чіа, або насіння чіа. Крім того, що вони здатні запобігти різноманітним захворюванням, їжа, подібна до насіння базиліка, багата омега-3 і білком, які придатні для переробки в меню веганського сніданку.

Якщо ви любите вівсяну кашу вранці, спробуйте поєднати її з насінням чіа та фруктами для додаткового підвищення рівня білка. Хитрість: змішайте 85 грамів вівса і 30 грам насіння чіа, а потім додайте нарізані банани, манго або інші види ваших улюблених фруктів, щоб додати делікатесу. Білок, що подається в мисці з вівсом, становить 28 грам.

5. Смузі

Не тільки освіжаючи спрагу, склянка фруктового коктейлю може забезпечити організм великою кількістю білка та корисних жирів. Ви можете вибрати будь-який вид фруктів, який вам подобається. Але якщо ви хочете отримати високий вміст білка вранці, приготуйте коктейлі з авокадо, які містять 2 грами білка на кожні 100 грамів авокадо.

Щоб отримати більше білка, додайте в смузі горіхи та насіння чіа. Жменя горіхів містить 7 грам білка, а щіпка насіння чіа (30 грам) може додати 4 грами білка. Це означає, що випити склянку смузі з авокадо вже вранці отримує 13 грамів білка.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found