emailvision.org

Подобається вам це чи ні, але незабаром нас чекає сезон дощів — також сезон повені. Коли температура на вулиці продовжує падати, ви можете зайнятися зігріванням, складаючи шари товстого теплого одягу, щоб захистити себе від сильного вітру, від якого вам жарко. Іноді чашка теплого простого чаю та миска фрикадельок, з’їдені гарячими, також досить ефективно зігріють тіло під час дощу.

Найкращий спосіб боротьби з низькими температурами — зігрівання тіла зсередини їжею. Але не будь-які фрикадельки. Деякі продукти можуть природним чином підвищити температуру вашого тіла, що також корисно для здоров’я, оскільки вони збагачені поживними речовинами та антиоксидантами, які зміцнюють імунітет, вам вкрай необхідні, щоб пережити холодну погоду.

Як їжа може зігріти тіло?

Процес зігрівання тіла за допомогою їжі називається процесом термогенезу. Після потрапляння їжі в організм травна система почне свою роботу: перетравлювати їжу протягом декількох годин. Ця перетравлена ​​їжа буде перетворюватися організмом в енергію для руху тіла, що може зігрівати тіло ззовні. Частина енергії, що залишилася, перетворюється в тепло, яке використовується для підтримки температури тіла.

Як повідомляє Live Strong, Національна рада з силових і фітнес-технологій повідомляє, що кількість тепла, що виділяється від їжі, залежить від типу споживаної їжі та кількості калорій у їжі.

Які продукти можуть зігріти тіло?

Спробуйте ці одинадцять продуктів, щоб природним чином підвищити температуру тіла зсередини, щоб залишатися в теплі під час сезону дощів.

1. Імбир

Свій пряний смак і термогенні властивості імбир отримує від поєднання двох гострих сполук: гінгерола і шогаола. Вважається, що імбир знімає головний біль і проблеми з травленням, але імбир також відмінно підходить для зігрівання в холодні дні. Дослідження 2012 року, опубліковане в журналі Metabolism, про яке повідомляє Eat This, показало, що імбир також зменшує відчуття голоду, що, можливо, відіграє потенційну роль у підтримці ваги.

Імбир можна додати в курячий суп або чашку теплого чаю. А може бути, ви один із відданих цінителів імбирного вендангу? Але насправді, як відомо, жування сирого імбиру ефективніше зігріває тіло, оскільки перетравлення сирої їжі може підвищити температуру тіла на більш тривалий час, ніж варена.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Список продуктів, які можуть викликати пукання

2. Часник

Як і імбир, відомо, що часник покращує кровообіг, запобігає утворенню тромбів і дарує вам тепло, якого ви прагнете. Тільки пам’ятайте, часник краще вживати сирим, щоб ви могли довше насолоджуватися стрибком температури тіла. Якщо ви не можете терпіти різкий запах, ви можете додати нарізану цибулю до різноманітних страв, наприклад, до макаронів, супу або як солоні огірки з друзями.

3. Чилі і чорний перець

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2006 році в журналі «Physiology & Behavior», вживання продуктів зі спеціями, такими як червоний або чорний перець, стимулює кровоносну систему, викликаючи відчуття тепла у всьому тілі. Все це завдяки активній речовині, що міститься в ньому, а саме капсаїцину. Також було виявлено, що чилі та чорний перець потенційно мають значний вплив на відчуття ситості та розщеплення жиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 причин, чому гостра їжа корисна для здоров’я

Дуже важливо бути обережним, споживаючи чилі та чорний перець, оскільки деякі з цих спецій дійсно можуть обпалити рот і горло, якщо ви не звикли їсти гостру їжу. Тим, у кого є виразка шлунка, також заборонено вживати будь-який вид чилі, оскільки чилі може уповільнити загоєння захворювання.

4. Вівсянка

Овес виготовляють з цільної пшениці; збагачений клітковиною та рослинним білком, який перетравлюється довше, ніж прості вуглеводи, такі як тістечка та солодкий хліб. З’ївши миску теплої вівсянки, ви не тільки надовго наситите, але й зігрієте ваше тіло, оскільки цей процес травлення також виробляє більше теплової енергії.

Крім того, овес містить потужний крохмаль, який називається бета-глюкан. Дослідження в Nutrition Reviews повідомляють, що споживання бета-глюкану до 3 грамів на день може знизити рівень поганого холестерину на 5-10 відсотків, незалежно від того, нормальний чи високий рівень холестерину спочатку.

5. Бурий рис

Червоний рис (коричневий рис) — це наполовину подрібнений рис (видаляється лише зовнішня лушпиння) і не проходить повторний процес полірування, щоб стати білим рисом. Як і пшениця, коричневий рис є складним вуглеводом, який повільніше розщеплюється на енергію, тому він зігріває тіло, поки ви його перетравлюєте.

6. Зелений чай

Зелений чай містить дві активні речовини — кофеїн і поліфеноли, які називаються катехінами, — які, як було показано, підвищують тепло тіла та діють разом, щоб посилити дію кожної з них. Катехіни в зеленому чаї можуть посилити процес термогенезу, пригнічуючи певні ферменти в організмі. У той час як кофеїн посилює метаболізм, стимулюючи вивільнення жирних кислот з жирової тканини організму, що, у свою чергу, може підвищити температуру тіла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Матча проти зеленого чаю, в чому різниця?

7. Цибулини та коренеплоди

Коренеплоди і бульби, такі як капуста і брюссельська капуста, капуста, батат, гарбуз, морква, картопля є одними з найбільш ефективних груп овочів для зігрівання організму. Обидва вимагають більше енергії для переробки в організмі, ніж їхні інші надземні овочеві аналоги.

Оскільки організм працює над його перетравленням, енергія створюється в процесі термогенезу, який підвищує температуру тіла. Ця група овочів також збагачена вітамінами А і С, кальцієм, калієм, клітковиною, невеликою кількістю заліза.

8. Нежирне м’ясо

Якщо ваші долоні і стопи завжди холодні, можливо, у вас залізодефіцитна анемія. Деякі люди з цим станом отримують достатнє харчування, але організм важко їх засвоює; тоді як інші просто не їдять достатньої кількості продуктів, багатих залізом. Справжня дієта з високим вмістом білка може допомогти зігріти ваше тіло краще, ніж дієта з високим вмістом вуглеводів або жирів.

Нежирні шматки яловичини, свинини або птиці та яйця відповідають наведеним вище критеріям, але також містять низький вміст шкідливих насичених жирів. Хоча існує багато інших джерел рослинного білка, таких як злаки та горіхи (арахіс або волоські горіхи), людський організм поглинає більше заліза з тваринного білка, ніж інші джерела.

9. Яблуко

Яблука містять багато розчинної і нерозчинної клітковини. Розчинна клітковина уповільнює травлення, а нерозчинна клітковина допомагає іншим продуктам проходити через вашу систему більш гладко. Поєднання цих двох факторів призводить до того, що шлунок не так легко відчуває голод, а також нелегко турбує. Просто переконайтеся, що ви пожували яблуко, не очищаючи попередньо шкірку.

Шкірки яблук є багатшим джерелом клітковини, ніж сама м’якоть, каже Мелісса Ріфкін, лікар-дієтолог із медичного центру Монтефіоре в Нью-Йорку. Крім того, яблука майже на 86% складаються з води, тому перекус яблуками під час сезону дощів не тільки зігріє ваше тіло, але й збереже його зволоженим.

10. Банан

Банани багаті на вітаміни групи В і магній. Обидва допомагають щитовидній залозі та наднирникам зігрітися в холодну погоду. Додайте нарізані банани в миску з вівсянкою або перемішайте скибочки банана з арахісовим маслом, щоб перекусити після дощу. Змішайте сендвічі з цільнозерновим арахісовим маслом і нарізані банани, щоб додати магній і вітаміни групи В у свою тарілку.

11. Кокосове масло

Останнім часом кокосова олія може здатися знайомою для вуха, адже саме ця олія входить до ряду суперпродуктів, які є досить модними у світі здоров’я, краси, у світі кулінарії. Кокосова олія визнана багатьма фахівцями за свої противірусні властивості та лікувальну дію на шкіру та волосся. Крім того, було показано, що кокосова олія прискорює метаболічні процеси в організмі, тим самим підвищуючи температуру тіла.

Ця олія містить корисні насичені жири, які повільно розщеплюються організмом для перетворення в теплову енергію, а не просто зберігаються в жирі. В результаті цей сплеск основного тепла тіла ефективно зігріває ваше тіло зсередини.