Чи правда, що хворі на цукровий діабет можуть їсти локшину швидкого приготування? |

Локшина швидкого приготування - це продукти, які люблять багато людей. На додаток до дешевої ціни, пікантний смак і простота подачі роблять багатьох людей залежними від локшини швидкого приготування. Однак діабетики, як правило, уникають їсти локшину, незалежно від типу, побоюючись підвищення рівня цукру в крові. Це тому, що локшина містить багато вуглеводів і жирів. Отже, чи правда, що локшина швидкого приготування шкідлива для здоров’я діабетиків?

Чи можна хворим на цукровий діабет їсти локшину швидкого приготування?

Локшина є одним з основних продуктів харчування, які походять із групи зернових. По суті, цільні зерна містять багато вуглеводів, тому вони можуть підвищити рівень цукру в крові. Ось чому люди з діабетом 2 типу (діабет) можуть відмовитися від локшини швидкого приготування, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Хороша новина, згідно з даними Американської діабетичної асоціації, хворі на цукровий діабет все ще можуть споживати локшину швидкого приготування, якщо вона не перевищує добову потребу в вуглеводах.

Споживання великої кількості вуглеводів і неконтрольоване призведе до збільшення ваги. Ця звичка також може підвищити рівень цукру в крові, погіршуючи діабет.

Тому для діабетиків, які хочуть їсти локшину, зверніть увагу на тип і порцію локшини, яку ви їсте. Це гарна ідея збалансувати споживання локшини з вибором здорової їжі для діабету та продовжувати займатися фізичною активністю.

Якщо ви продовжуєте регулярно займатися фізичними вправами, належним чином проходити курс лікування цукрового діабету, а також бути дисциплінованим у виконанні щоденних цілей споживання вуглеводів, діабетики все одно зможуть їсти локшину швидкого приготування. Ця вимога стосується не тільки локшини швидкого приготування, але й інших видів локшини, таких як куряча локшина.

Поради щодо вживання здорової локшини швидкого приготування для діабетиків

Як пояснювалося вище, діабетикам дозволено вживати локшину швидкого приготування або іншу локшину. З приміткою, ви повинні скорегувати споживання вуглеводів при цукровому діабеті на добу.

Що ж, наступні поради можуть стати довідником для вас, якщо ви хочете їсти локшину швидкого приготування, щоб залишатися здоровим.

1. Вибирайте локшину, яка містить багато клітковини

На ринку продається багато видів локшини. Однак більшість з них виготовляється з очищеного білого борошна, наприклад, з яєчної локшини.

Цей тип локшини, включаючи локшину швидкого приготування, містить прості вуглеводи, які можуть викликати підвищення рівня цукру в крові у діабетиків.

Для хворих на цукровий діабет вибирайте такий вид локшини, який є здоровішим і містить багато клітковини. Цільнозернова локшина, борошно з коричневого рису або борошно з кіноа – це деякі з них. Велика кількість клітковини, що міститься в ньому, може допомогти уповільнити роботу травної системи.

Цукор крові засвоюється повільно, завдяки чому ви швидко відчуваєте ситість і запобігаєте переїдання.

2. Видаліть приправу

Ще один спосіб насолоджуватися локшиною швидкого приготування, яка корисніша для діабетиків, - це видалити приправи, які зазвичай надаються в упаковці.

Приправа для локшини швидкого приготування містить високий рівень натрію, що навіть перевищує рекомендації Рекомендацій щодо харчування американців на 2015-2020 роки. Цей високий рівень натрію може підвищити ваш кров’яний тиск.

Але це не означає, що ви можете їсти лише локшину з м’яким смаком. Ви можете спробувати інші інгредієнти, щоб зробити локшину смачнішою.

Використовуйте наявні на вашій кухні спеції, наприклад, свіжий чилі, перець, коріандр або рибний соус, який є більш природним і, безумовно, кориснішим. Пам’ятайте, що чим менше ви використовуєте приправи швидкого приготування для локшини, тим краще це буде для вашого здоров’я в цілому.

3. Додайте овочі та інші корисні інгредієнти

Здорова чи ні локшина залежить від способу її приготування. Замість того, щоб готувати смажену локшину швидкого приготування, подавайте відварну локшину швидкого приготування, яка є безпечнішою для вашого здоров’я.

Причина в тому, що локшина, смажена в олії, може містити більше калорій і жиру. В результаті це може викликати високий рівень холестерину і збільшити ризик серцевих захворювань.

Додайте овочі та інші продукти, багаті поживними речовинами, щоб допомогти контролювати рівень цукру в крові. Можна додати шматочки курки, зелень гірчиці та оливкову олію. Окрім кращого смаку та здоров’я, ваше тіло буде енергійним без швидкого підвищення рівня цукру в крові.

4. Обмежте порції їжі

Хоча описаний вище метод може зробити локшину кориснішою для діабетиків, це не означає, що ви можете їсти стільки, скільки хочете. Вам все одно доведеться обмежити порцію.

В основному локшина містить середнє значення глікемічного індексу. Чим вище глікемічний індекс їжі, тим швидше в організмі підвищується рівень цукру в крові.

Тому обмежте порцію вживання локшини хоча б двічі на місяць. Пам’ятайте, що їжте лише одну порцію під час кожного прийому їжі, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Дійсно, якщо ви з’їли локшину, ви не можете зупинитися. Ну, щоб не збожеволіти від їжі, спробуйте перекусити здорова закуска для діабету, яка містить багато клітковини та білка перед вживанням локшини.

Поки немає точних цифр, скільки разів їсти локшину швидкого приготування, яка, як кажуть, шкідлива для здоров’я, особливо для діабетиків. Проте низка досліджень показує, що тричі їсти локшину швидкого приготування за тиждень – це занадто. Ось чому вам, можливо, доведеться приймати його набагато менше, особливо якщо у вас діабет.

Чи живете ви чи ваша родина з цукровим діабетом?

Ти не самотній. Приєднуйтесь до спільноти пацієнтів з цукровим діабетом і знайдіть корисні історії від інших пацієнтів. Зареєструватися зараз!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found