emailvision.org

Petai має плоску і довгу форму насіння, і круглу, як мигдаль. Найбільш особливе в петаї, звичайно, це його характерний запах. Незважаючи на те, що аромат досить вражаючий, петай має безліч переваг. Ознайомтеся зі змістом та перевагами наступних петай.

Яка поживність у петаї?

Дійсно, не всі люблять овочі з латинськими назвами Parkia speciosa це Багато хто стурбований тим, що після його вживання у них з’явиться неприємний запах з рота.

Однак насправді в петаї є багато корисних для організму поживних речовин. Навіть через це петай часто використовується як інгредієнт для традиційної медицини.

Нижче наведено поживний вміст, що міститься в 100 грамах петая.

• вода: 77,2 грам
• Енергія: 92 калорії
• білки: 5,4 грама
• жир: 1,1 грам
• вуглеводи: 15,2 грама
• клітковина: 2,0 грама
• кальцій: 14 міліграм
• люмінофор: 170 міліграм
• натрій: 55 міліграм
• калій: 221,0 міліграм

Petai також містить інші мінерали, такі як каротин, комплекс вітамінів B, вітамін C і ніацин, які мають не менш важливу користь для здоров’я організму.

Чим корисний петай для здоров’я?

Різний вміст поживних речовин у банані, безумовно, може забезпечити відповідні переваги. Нижче наведено різні переваги петая.

1. Гарне джерело антиоксидантів

Petai містить флавоноїди, біологічно активну сполуку, яка є антиоксидантом. Антиоксиданти будуть протидіяти вільним радикалам, завдяки чому петай може допомогти запобігти діабету, раку, атеросклерозу та інших хронічних захворювань.

Користь цього петаї була навіть доведена в дослідженні, проведеному в 2013 році. Було виявлено, що вміст і антиоксидантна активність петай, як правило, вищі, ніж в інших овочах, особливо в стручках і насінні.

2. Потенціал контролювати рівень цукру в крові

Очевидно, петай також має потенціал для контролю рівня цукру в крові. Його потенціал було продемонстровано в дослідженні, проведеному дослідницькою групою з Університетського коледжу медичних наук у Малайзії.

Дослідження показало, що екстракт хлороформу петаї може значно знизити рівень глюкози в крові у щурів з цукровим діабетом. Це може статися через вміст бета-ситостерину і ситгмастерину, які працюють разом.

На жаль, ця користь потребує більш глибокого вивчення, оскільки у здорових піддослідних тварин ефекту не виявлено.

3. Допомагають боротися з бактеріями

Виявляється, що екстракт насіння петаї має корисну можливість придушити ріст шкідливих бактерій. Екстракт насіння петаї містить гексатіонін і тритіолан, які мають антибактеріальні властивості.

Є кілька досліджень, які вивчають, наскільки добре петай допомагає боротися з бактеріальними інфекціями. Тимчасовий висновок з існуючих досліджень, екстракт насіння петаї ефективний проти грамнегативних бактерій, таких як сальмонела, ешерихіїі хламідіоз.

Однак необхідні подальші дослідження, щоб дійсно знати, чи може петай працювати як інфекційний препарат.

4. Користь петай для серця

Як зазначено в списку вище, петай містить досить високий вміст калію.

Калій є важливим мінералом, необхідним для поліпшення функціонування органів організму. Споживання важливо для тих з вас, хто хоче підтримувати артеріальний тиск, оскільки ця речовина може допомогти розтягнути стінки судин і знизити артеріальний тиск.

Якщо ваш артеріальний тиск високий, ризик серцевих захворювань збільшується. Тому задовольняйте потреби в їжі, вживаючи продукти, які містять калій, наприклад петай.

5. Надає заспокійливу дію

Хто б міг подумати, що петай може підвищити ваш настрій? Це може бути пов’язано з наявністю в петаї триптофану.

Триптофан – незамінна амінокислота, необхідна організму для функціонування. Оскільки його не можна виробляти самостійно, ви повинні отримувати його з інших джерел, таких як продукти харчування або добавки.

Ця речовина зазвичай використовується для лікування проблем, пов’язаних із психологічними розладами, такими як тривога, різкі емоційні зміни та безсоння.

Споживання продуктів, що містять триптофан, таких як петай, може допомогти забезпечити природний заспокійливий ефект і покращити якість вашого сну.

Незважаючи на те, що він має користь, споживайте петай помірно

Пам’ятайте, що навіть якщо він смачний і має багато переваг, петай не можна їсти в надлишку за один раз. Причина в тому, що петай містить достатньо амінокислот. Надлишок підвищить ризик розладів нирок.

Тим із вас, хто страждає на подагру, також не рекомендується їсти багато петаї. Як і інші види горіхів, петай містить помірний рівень пуринів. Пурини можуть призвести до підвищення рівня сечової кислоти в крові.

Тому їжте петай в помірних кількостях. Також подавайте до інших здорових продуктів, щоб харчування було більш збалансованим.