Види морепродуктів з високим вмістом холестерину -

Якщо у вас високий рівень холестерину, це означає, що ви повинні приділяти більше уваги кожній їжі, яку ви їсте. Це тому, що неправильний вибір їжі може підвищити рівень холестерину в крові. Деякі види їжі, такі як червоне м’ясо, молочні та оброблені продукти, а також олії, вам може знадобитися обмежити та уникати. Тоді як щодо морепродуктів? Щоб зберегти холестерин, які морепродукти містять багато холестерину і їх слід уникати? Перегляньте повне пояснення нижче.

Морепродукти з високим вмістом холестерину

Морепродукти або морепродукти мають багато важливих поживних речовин, включаючи омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров’я мозку та серця. Однак деякі містять високий рівень холестерину. Що ж, для тих із вас, у кого високий рівень холестерину, вам потрібно обмежити деякі види морепродуктів нижче.

1. Креветки

Хто не любить морепродукти в цьому? Так, для любителів морепродуктів креветки є одними з найулюбленіших.

Однак цей вид морепродуктів не підходить тим із вас, у кого високий рівень холестерину. Причина, за даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, у кожні 100 грамах креветок міститься 189 міліграмів (мг) холестерину.

Цей вміст холестерину може збільшитися, якщо ви їсте креветки, смажені в борошні. Насправді борошно з смажених креветок має дуже вишуканий смак. Навіть якщо ви їсте його, ви можете не уявити, яку небезпеку може спричинити ця смачна їжа.

Для цього, якщо ви хочете з’їсти цей морепродукт, приготуйте його на спалюванні або на пару. Таким чином, вам не потрібно додавати вміст холестерину в кулінарну олію до креветок, які вже мають високий рівень холестерину.

2. Омар

Крім креветок, є ще морепродукти, які потрібно обмежити людям з підвищеним холестерином, а саме лобстер. Незважаючи на це, вміст холестерину в цьому морепродукті вважається не вище, ніж у креветках.

Насправді, можна сказати, що вміст холестерину в омарі найменший у порівнянні з іншими морепродуктами. Наприклад, у 84 грамах молюсків міститься 90 міліграмів холестерину. Водночас при тій же кількості вміст холестерину в цьому морепродукті значно менше, тобто 60 мг.

Так само, як і в креветках, вміст холестерину може збільшитися, якщо ви готуєте їх з використанням олії або вершкового масла. Для цього вам слід зменшити використання олії або вершкового масла під час приготування омарів або ви можете використовувати інші способи приготування, крім смаження.

3. Краб

Крім креветок і омарів, краб також є одним із видів морепродуктів, які не є корисними для людей з високим рівнем холестерину. Причина в тому, що в цьому морепродукті досить високий вміст холестерину.

Насправді в 84 грамах краба міститься 95 мг холестерину. Ця кількість може бути не такою великою, як вміст холестерину в креветках. Однак рівень холестерину, що міститься в крабах, безсумнівно, вище, ніж у омарах.

Ви повинні підвищити рівень холестерину в цих продуктах, готуючи крабів з олією або вершковим маслом.

4. Устриці і гребінці

Устриці та молюски також містять морепродукти, які містять високий рівень холестерину. Всього 12 середніх устриць або 12 невеликих молюсків мають вміст холестерину до 80 мг.

Це може бути хорошим вибором для вас, коли ви хочете насолодитися стравами з морепродуктів. Чому? Ви можете насолоджуватися устрицями або молюсками у великих кількостях порівняно з іншими морепродуктами, оскільки кількість холестерину може бути майже однаковою.

Порівняно з червоним м’ясом і куркою, у устриць і молюсків також менше холестерину. Крім того, устриці та молюски також містять омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров’я серця. Отже, ви все одно можете насолоджуватися ним у помірних кількостях (не надмірно).

Чи повинні люди з високим рівнем холестерину уникати морепродуктів?

Якщо ви відчуваєте високий рівень холестерину, найбезпечніше їсти продукти, які корисні для холестерину, і уникати продуктів з високим вмістом холестерину. Однак це не означає, що ви не повинні їх їсти взагалі.

Морепродукти дійсно можуть впливати на рівень холестерину, особливо ті, які мають високу схильність. Це пояснюється тим, що рівень холестерину в їжі, особливо в продуктах, багатих насиченими жирами і трансжирами, може підвищити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в організмі.

Американська кардіологічна асоціація також рекомендує споживати менше 7% ваших щоденних калорій у насичених жирах і менше транс-жирів, що становить 1% ваших щоденних калорій.

Деякі морепродукти, як згадувалося вище, містять високий рівень холестерину, але вам не потрібно повністю його уникати. Хоча він містить холестерин, морепродукти також містять омега-3 жирні кислоти, які допомагають захистити здоров’я серця.

Людям з високим рівнем холестерину слід обмежити (не уникаючи) споживання морепродуктів. Крім того, для вас є ще одна важлива річ — звернути увагу на спосіб приготування морепродуктів.

Людям з холестерином краще уникати інгредієнтів або способів приготування, які можуть вплинути на вміст холестерину в морепродуктах, які будуть подаватися.

Уникайте приготування їжі шляхом смаження. Чому? Це лише додасть насичені жири та транс-жири до морепродуктів, які ви їсте.

Звичайно, при смаженні вміст холестерину, який природним чином присутній в морепродуктах, стає вище. Найкращий спосіб обробити морепродукти – смаження на грилі, на грилі або на пару.

Якщо ви любитель морепродуктів, збалансуйте це здоровим способом життя, щоб рівень холестерину не підвищувався легко. Причиною, причиною високого холестерину, як правило, є нездоровий спосіб життя. Крім того, вживання фруктів, що знижують рівень холестерину, та інших корисних продуктів.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found