emailvision.org

Для деяких людей вживання сирої їжі приносить свої задоволення. Наприклад, їсти сашимі, або японський сирий лосось, або ті з вас, хто любить індонезійське меню, можуть полюбити свіжі овочі з різних сирих овочів. На жаль, не всі продукти можна їсти сирими. Є деякі сирі продукти, які не можна їсти, оскільки вони можуть викликати захворювання.

Чи правда, що не можна їсти всю сиру їжу?

Насправді це залежить від типу їжі, яку ви їсте. Є продукти, які краще спочатку обробляються, є й навпаки.

У деяких видах їжі вміст вітамінів буде втрачено під час приготування. Однак це залежить від того, як його подати. Він смажений, варений чи смажений?

Насправді, вітаміни, які найчастіше втрачаються під час приготування їжі, — це вітаміни групи В. Однак це не означає, що всі продукти потрібно їсти сирими.

Вживання сирої їжі може призвести до розладу травлення та зменшення м’язової маси. Тому бажано утриматися від деяких видів їжі, які не слід вживати в сирому вигляді.

Види їжі, які не можна вживати в сирому вигляді

Отже, щоб ви не отруїлися або не захворіли інфекційними захворюваннями через вживання сирої їжі, вам слід уникати різних видів сирої їжі, наведених нижче, так.

1. Картопля

Подивіться, а хто тепер любить їсти сиру картоплю? Це рідкість, чи не так?

Картопля зазвичай відварна або смажена і йде як гарнір. Ну, якщо ви хочете їсти його сирим, можливо, вам варто спочатку подумати про це.

Гіркуватий смак сирої картоплі неодмінно знизить апетит. Крім того, у сирому картоплі міститься стійкий крохмаль.

Тобто цей крохмаль не може засвоюватися вашим організмом, тому він може викликати розлад травлення. Бактерії в сирій картоплі можуть забруднити ваше тіло не тільки на основі крохмалю. Якщо це дозволити, це неодмінно позначиться на вашому здоров’ї.

Також уникайте зеленої картоплі, оскільки токсичний вміст соланіну може викликати нудоту і головний біль.

Ну а по можливості варіть картоплю до рівня зрілості на ваш смак. Це потрібно для того, щоб уникнути наслідків, викликаних вживанням сирої картоплі.

2. Тоже або паростки

Паростки або паростки часто використовують як доповнення до овочевих салатів. Однак, якщо ви їсте його в сирому вигляді, це може нашкодити вашому організму. Це тому, що сирі паростки квасолі є легкою мішенню для досить токсичних бактерій, наприклад, сальмонели, кишкова паличка і лістерії.

Усі три відіграють важливу роль у спричиненні різних серйозних захворювань, таких як діарея, лихоманка та спазми шлунка. Таку їжу, як паростки або паростки квасолі, не слід їсти сирими. Він спрямований на уникнення небажаного бактеріального забруднення організму.

Тому, щоб знищити наявні бактерії, варіть паростки до готовності. Це пов’язано з тим, що паростки – це продукти, які не мають запаху, коли містять бактерії.

3. Червона квасоля

Червона квасоля насправді має досить високий вміст поживних речовин при варінні до готовності. Якщо ви їсте його в сирому вигляді, це, звичайно, досить високий ризик і вплив на ваше здоров’я.

Токсини, присутні в квасолі, а саме фітогемаглютинін або лектини квасолі, залишаться там, поки боби не будуть зварені. Цей лектин містить отруту, яка називається хау або гемаглютинуючий, від 20 000 до 70 000.

Від такої кількості отрути у вас може з’явитися нудота і блювота після її вживання. Крім того, ви також можете відчувати діарею і біль у животі. У деяких випадках людей з отруєнням квасолею доводиться госпіталізувати за допомогою внутрішньовенних рідин.

Це пов’язано з тим, що лектини бобів квасолі впливають на слизову оболонку кишечника, зазвичай ці токсини зв’язуються зі стінкою кишечника.

Боже, наскільки це небезпечно, якщо ви вже їсте сиру червону квасолю? Тому намагайтеся продовжувати готувати червону квасолю до готовності, щоб уникнути цього стану.

4. Мед

Мабуть, сирий мед не годиться, знаєте, особливо для маленьких дітей. Хоча нині в універмагах легко знайти сирий мед, виявляється, що вміст граянотоксину небезпечно для організму. Ви можете відчувати сильну слабкість, нудоту до блювоти, гіпертонію та запаморочення.

Сирий мед часто використовується як замінник цукру. Однак, якщо вам відомі наслідки, які виникають у результаті споживання його в сирому вигляді, вам, звичайно, слід уникати цього, чи не так?

Тому мед входить до того типу їжі, яку не можна вживати в сирому вигляді.

5. Корінь юки

Рослини з крохмалистим корінням також не можна вживати в сирому вигляді. Це пояснюється тим, що вміст ціаніду в листках може викликати різні симптоми захворювання, такі як:

• Нудота і блювота
• головний біль
• На смак язик гіркий
• Біль у животі

Зазвичай корінь юки перед вживанням смажать, варять або розтирають у пюре. Він спрямований на видалення токсинів і бактерій, які знаходяться в листках, які досягають коріння. Таку їжу краще вживати, коли вона приготована.

6. Молоко

Мабуть, сире молоко входить в категорію продуктів, які не слід вживати в сирому вигляді. Як це могло бути?

Згідно з CDC або еквівалентом генерального директора з профілактики та контролю захворювань Міністерства охорони здоров’я, непастеризоване молоко шкідливе для вашого організму. Це тому, що існують бактерії, які можуть загрожувати вашому життю, наприклад;

• бруцелла
• Campylobacter
• сальмонела
• E.Coli
• Лістерії

П’ять із них, безсумнівно, знайомі як тригери діареї, шлункових спазмів і нудоти до блювоти. Мало того, якщо залишити його на тривалий час, ви можете отримати GBS (синдром голого Гієна). Ця хвороба може призвести до паралічу, ниркової недостатності, інсульту, до смерті.

Ну, пастеризоване молоко не зменшить в ньому поживні речовини. Тому уникайте споживання сирого молока, щоб уникнути захворювань, які можуть загрожувати вашому життю.

Дізнавшись, які види їжі не можна їсти сирими, постарайтеся триматися подалі від цих продуктів. Якщо ви вже з’їли його, негайно зверніться до найближчого лікаря або лікарні для подальшого лікування.