emailvision.org

Останнім часом ви, можливо, чули або пробували тенденцію детоксикації соком сік холодного віджиму . З багатьма претензіями, що сік холодного віджиму здоровіше, ніж звичайний сік, не дивно, що багато людей шукають цей напій.

Втім, ви вже знаєте, що це таке сік холодного віджиму а користь для організму? Перш ніж спробувати тенденцію детоксикаційного соку, спочатку познайомтеся з цим напоєм-новачком глибше.

Що це сік холодного віджиму ?

Сік холодного віджиму — це напій із фруктового чи овочевого соку або їх комбінації, який виготовляється методом пресування під високим тиском за допомогою гідравлічної машини.

Ця машина використовує сотні кілограмів тиску, щоб отримати максимальний сік з фруктів і овочів.

Ця техніка екстракції не використовує тепло або кисень, як загалом приготування соку. Це означає, що поживність фруктів і овочів не буде втрачена через високі температури в процесі пастеризації.

однак, сік холодного віджиму у чистому вигляді може зберігатися лише 3-4 дні, перш ніж остаточно розкладається бактеріями.

Щоб зробити його довше, виробники соку зазвичай використовують метод пастеризації, який називається обробка під високим тиском (ГЕС).

Соки, які були розфасовані в пляшки, будуть занурені в холодну воду під високим тиском.

Цей процес знищить шкідливі мікроби, завдяки чому термін придатності соку, який склав всього кілька днів, збільшується до 30-45 днів.

Інший сік холодного віджиму і звичайний сік

Різниця сік холодного віджиму а звичайний сік полягає в тому, як його обробляти.

Щоб зробити звичайний сік, ви помістіть такі інгредієнти соку, як фрукти та овочі, в блендер або соковижималка. Металеве лезо подрібнить інгредієнти соку круговими рухами.

Тим часом виготовлення сік холодного віджиму за допомогою спеціальної машини. Ця машина буде дрібно перетирати фрукти та овочі, поки не вийде весь сік.

У цьому процесі не використовується вода або кубики льоду, тому інгредієнтами є виключно свіжі фрукти та овочі.

Оскільки процес виробництва відрізняється, то і результати соку мають різну якість.

Техніка подрібнення фруктів в блендері і соковижималка буде генерувати тепло від обертання металевого леза. Таке тепло зменшує кількість поживних речовин і ферментів у фруктах і овочах, які руйнуються в блендері.

Крім того, нарізка фруктів та овочів у блендері призведе до швидшого процесу окислення, тому властивості та поживні речовини не зберігатимуться довго.

У порівнянні зі звичайним соком, сік холодного віджиму має максимальну поживність, оскільки не змішується з водою чи кубиками льоду.

Цей напій також обробляється і зберігається під дуже високим тиском. Тиск здатний вбивати шкідливі мікроби, які можуть викликати захворювання.

Це робить сік холодного віджиму може зберігатися довше, ніж звичайний сік, і залишатися свіжим, на якість і смак також не впливає.

Детоксикація соком, чи дійсно вона ефективна?

Зазвичай сік холодного віджиму споживається як ритуал детоксикації або видалення токсинів і токсичних для організму речовин.

За один день ви будете постити і не їсте тверду їжу, як-от рис, картоплю або гарніри.

Ви також повинні уникати сигарет і напоїв, які містять кофеїн, алкоголь або підсолоджувачі. Ви споживаєте лише кілька пляшок холодного соку.

Ця програма стверджує, що дає відпочинок травній системі, оскільки організм може легше перетравлювати поживний вміст соку.

Крім того, ви отримаєте «чисте» харчування з фруктів і овочів без консервантів, підсолоджувачів та ін.

На жаль, дуже мало досліджень, які обговорюють переваги програм детоксикації сік холодного віджиму подобається це.

Деякі дослідження показують позитивні результати, такі як втрата ваги, відсоток жиру та кров’яний тиск.

Однак ці дослідження залучили лише невелику кількість учасників і потребують додаткового перегляду.

Натомість у звіті 2015 року на веб-сайті Національного центру комплементарного та інтегративного здоров’я робиться висновок, що програми детоксикації соків не були науково доведеними.

Сильні і слабкі сторони сік холодного віджиму

Програми детоксикації соків стверджують, що вони різко втрачають вагу, оскільки ви також голодуєте від твердої їжі.

Насправді, детоксикація соком не є правильним методом для тих із вас, хто худне.

Вам все одно потрібно зменшити споживання калорій, щоб схуднути.

А тим часом кількість калорій у пляшці сік холодного віджиму 100-350 ккал. Отже, коли ви дотримуєтесь дієти, вживаючи тільки сік, ви фактично не зменшуєте кількість калорій.

Сік холодного віджиму може бути навіть висококалорійним, тому що поживні речовини в напої дуже концентровані або термін дуже насичений поживними речовинами.

Одна пляшка соку зазвичай складається з двох порцій. Якщо порція соку містить 200 калорій, це означає, що пляшка соку містить 400 калорій.

У деяких людей споживання сік холодного віджиму Спочатку це може допомогти метаболізму, щоб тіло стало легше.

Однак ви отримуєте недостатню кількість жирів, білків, вітаміну B12 і вуглеводів для спалювання калорій. В результаті ви відчуваєте слабкість і безсилля.

Коли ви знову почнете їсти як зазвичай, вага повернеться або набереться. Це тому, що під час процесу детоксикації ваше тіло не витрачає жир і калорії, але дієта втрачає м’язову масу.

тим не менш, сік холодного віджиму Загалом він містить більше вітамінів, ферментів, мінералів і антиоксидантів, ніж звичайний сік.

Цей напій є більш здоровим вибором, ніж звичайний сік, пакетований сік, особливо безалкогольні напої.

Однак не сподівайтеся випити сік холодного віджиму самотньо схуднеш за мить.

Ви все одно повинні бути старанними під час вправ, звертаючи увагу на споживання калорій і задовольняти щоденні потреби в харчуванні, щоб досягти ідеальної ваги тіла.