emailvision.org

Деякі з вас, мабуть, чули про овоч під назвою генджер. Насправді генджер – це різновид овоча, який має користь для здоров’я. Крім того, овочі генджер також відносно легко знайти на болотах або рисових полях. Ось переваги та ефективність генджера на додаток до підтримки артеріального тиску, які вам потрібно знати!

Харчовий вміст овочів генджер

Цей зелений овоч має латинську назву Limnocharis flava. Крім того, що їх називають овочами генджер, інші назви в інших країнах - це рисові поля листя салату або жовтий рисовий салат.

Генджер — це водна рослина, тому його можна знайти на болотах або навколо рисових полів. Не поступаючись іншим видам овочів, генджер також містить корисні для організму поживні речовини.

Цитований з Panganku, ось факти про харчову цінність і склад, що міститься в genjer, розрахований на 100 грамів.

• Калорії: 35
• Вода: 90 гр
• Білки: 1,7 г
• Клітковина: 2,5 гр
• Кальцій: 62 мг
• Фосфор: 33 мг
• Натрій: 64 мг
• Калій: 905,8 мг
• Каротин: 3800 мкг
• Ніацин: 1,1 мг
• Вітамін С: 54 мг

Користь овочів генджер для здоров’я

Маючи характерний смак, поживний вміст в овочах генджер також корисний для здоров’я вашого організму.

Більше того, якщо подивитися на склад вмісту, то є клітковина, білок, кальцій, вітаміни.

Ось користь або ефективність овочів генджер для організму.

1. Підтримуйте баланс артеріального тиску

Такі продукти, як овочі генджер, багаті калієм, мають переваги або властивості підтримувати баланс артеріального тиску.

Як цитує Medline Plus, калій є одним із видів мінералу, який сприяє роботі нервів і м’язів.

Крім того, калій також допомагає нейтралізувати шкідливий вплив натрію через сечу, щоб кров’яний тиск залишався збалансованим.

Тому ви можете відчути користь і ефективність калію з овочів генджер, який може зняти напругу в стінках кровоносних судин. Особливо для тих із вас, хто страждає на гіпертонію.

Зверніть увагу, що високий кров’яний тиск або гіпертонія є фактором ризику серцевих захворювань.

2. Боротьба з вільними радикалами

Досить високий вміст каротину в овочах генджер також має переваги як антиоксиданти.

Зверніть увагу, що антиоксиданти – це сполуки, здатні нейтралізувати нестабільні молекули, а саме вільні радикали.

Таким чином, переваги та властивості антиоксидантів в овочах генджера полягають у запобіганні окислювального стресу або пошкодження клітин в організмі.

3. Підтримуйте здорову шкіру

Ще одна перевага вмісту каротину в овочах генджер полягає в тому, що він допомагає покращити здоров’я шкіри.

Це пов’язано з наявністю мікроелементів із антиоксидантів, які допомагають підвищити захист шкіри від ультрафіолетових променів.

Тому для запобігання передчасного старіння можна використовувати овочі генджер.

4. Підтримуйте функцію зору

Є ще одна перевага овочів генджер, яка полягає у вмісті в ньому каротину. Каротин може допомогти поліпшити здоров’я очей і захистити їх від різних захворювань.

Крім того, каротин допомагає зменшити ризик втрати зору.

5. Підтримуйте здоров'я кісток

Людям потрібен кальцій для нарощування сили та підтримки здоров’я кісток. Крім того, 99% кальцію в організмі знаходиться в кістках і зубах.

На додаток до прийому певних добавок, ви також можете споживати овочі генджер, щоб задовольнити споживання кальцію.

Переваги кальцію в овочах генджера полягають у підтримці міцних кісток і підтримки функції серця, м’язів і нервів.

Майте на увазі, що організм не може самостійно виробляти кальцій.

Крім того, в генджері є й інші мінерали, такі як фосфор, який також корисний для підтримки здоров’я кісток і зубів.

Організм перетворює його на фосфат кальцію, щоб збільшити міцність кісток і таким чином запобігти остеопорозу.

6. Відновлення пошкоджених клітин організму

Не тільки мінерали, овочі генджер також містять вітамін С, який ефективно допомагає відновити пошкоджені тканини або клітини організму.

Можна сказати, що вітамін С відіграє важливу роль у формуванні колагену, засвоєнні заліза, підвищенні імунітету та прискоренні загоєння ран.

Це тому, що вітамін С в овочах генджер також має переваги або властивості як антиоксиданти, які можуть захищати клітини.

Так само, як і кальцій, організм також не може виробляти вітамін С сам по собі, тому вам потрібно додаткове споживання для його задоволення.

Ви можете споживати генджер, обсмажуючи або відварюючи його у вигляді супової суміші.