Наслідки вживання дуріану можуть спричинити підвищення холестерину, справді?

Хоча дуріан має різкий запах, насправді він має високий вміст поживних речовин. На жаль, багато людей бояться наслідків вживання дуріану, оскільки вважають, що цей фрукт може підвищити рівень холестерину в крові. Отже, чи вірне це припущення? Дізнайтеся наступні факти.

Поживні речовини, що містяться в плодах дуріана

Дуріан — один із фруктів, який росте в тропічних країнах, таких як різні країни Південно-Східної Азії, а саме Малайзія, Індонезія та Таїланд. Цей плід, як правило, великий з твердою і загостреною зовнішньою оболонкою.

М’якоть дуріану може бути різного кольору. Найчастіше жовтуваті, білі, до золотистого кольору. Незважаючи на це, іноді дуріан також має червонуватий або зеленуватий колір м’якоті. У той час як смак м’якоті дуріана описується як суміш сиру, мигдалю, часнику та карамелі. Для тих, хто є фанатиком, фрукт дуріан вважається незрівнянною насолодою світу.

Вага одного плоду дуріана становить приблизно 40 грам. У 100 грамах дуріана міститься майже 150 калорій, які походять з 5,3 грама жиру, 98 грамів вуглеводів і 5 грамів білка. Загальна кількість калорій, що міститься в 100 грамах плодів дуріана, вистачає для задоволення 7 відсотків потреби в калоріях на день.

Вживання однієї порції дуріана забезпечить 33 відсотки вашого споживання вітаміну С і 25 відсотків тіаміну, який вам необхідний щодня. Дуріан також є хорошим джерелом вітаміну B6 і калію, оскільки він містить 16 відсотків B6 і 12 відсотків калію, необхідного вашому організму щодня.

Ви також отримаєте близько 12 відсотків щоденного рекомендованого споживання рибофлавіну і 15 відсотків клітковини. Ось чому дуріан вважається найбільш поживним фруктом в порівнянні з іншими фруктами.

Отже, чи може ефект від вживання дуріану підвищити рівень холестерину?

У суспільстві циркулює багато припущень, що дуріан має високий вміст холестерину, тому він може викликати гіперхолестеринемію (високий рівень холестерину). Насправді, багато досліджень говорять про те, що цей колючий плід не містить холестерину в фруктах, він же нульовий холестерин.

З іншого боку, за словами Dr. Абель Со, ендокринолог з діабетичного та ендокринного центру Rafles, дуріан містить мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень кількох типів жирів в організмі, таких як тригліцериди та поганий холестерин в організмі.

Отже, припущення про те, що вплив дуріану може призвести до підвищення рівня холестерину, не відповідає дійсності. Тому люди з високим рівнем холестерину можуть їсти плоди дуріана.

Незважаючи на це, дуріан містить невелику кількість шкідливих насичених жирів, які пов’язують із захворюваннями серця. Мало того, дуріан також має досить високу калорійність і вміст цукру, тому більшість експертів радять всім обмежити кількість споживаного дуріана.

Особливо для тих, хто планує дотримуватися дієти для схуднення та людей з цукровим діабетом.

Яка безпечна межа вживання дуріана?

За словами д-ра Діани Суганди SpGK, що цитується зі сторінки Kompas, ідеальний розмір порції, рекомендований спеціалістами з харчування, — це 100 грамів м’якоті дуріану або близько двох невеликих полів дуріану для людей, які не мають проблем зі здоров’ям. Тим часом люди з певними захворюваннями, такими як цукровий діабет, повинні обмежити споживання дуріану лише одним колом на день.

Якщо ви їсте дуріан на місяць, ви повинні бути обережними і не їсти дуріан занадто багато. Цей вид дуріану має більший розмір, ніж інші види дуріану.

Одне коло м’яса дуріана на місяць становить приблизно 200-300 грамів. Отже, вміст калорій, цукру та жиру в одному дуріані місячному колі досить великий. Ви повинні обмежити його, особливо якщо у вас є певні захворювання.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found