Розкриваємо секрети дієтичного меню професійних футболістів •

Арсен Венгер, досвідчений тренер, який привів «Арсенал» до семи перемог у Кубку Англії, одного разу сказав, що їжа для футболістів — це як паливо для роботи автомобіля. Отже, що таке повноцінність харчування та правильне меню для футболістів? Дізнайтеся та стежте за дієтою професійних футболістів нижче. Хто знає, можливо, ви станете наступним Тео Волкоттом у майбутньому.

Як виглядає правильне харчування футболіста?

Потреби в харчуванні футбольних спортсменів насправді такі ж, як і звичайних людей, починаючи від вуглеводів, жирів, білків, вітамінів, мінералів, води і закінчуючи клітковиною. Головне, щоб все було в рівновазі. Їжу можна назвати збалансованою за поживністю, якщо вона містить кількість калорій у пропорції 60-70%, вуглеводи 10-15%, білки 20-25% жирів, а також достатню кількість вітамінів, мінералів і води.

Різниця полягає в тому, що дієта спортсмена повинна суворо регулюватися весь час, в тому числі до, під час і після сезону. Це пов’язано з тим, що футбольний спортсмен повинен уважно ставитися до свого фізичного та психічного стану, щоб завжди виглядати найкращим у кожному матчі. Збалансоване харчування відіграє важливу роль, щоб спортсмени завжди були готові у найкращому стані.

Харчування футболіста, наприклад, потреба в калоріях, буде сильно відрізнятися залежно від віку, стану харчування та періоду тренування або матчу. Загалом, потреба в калоріях футбольних спортсменів досить висока, сягаючи приблизно 4500 кілокалорій, або в середньому в 1,5-2 рази більше, ніж у звичайних людей того ж віку та фізичних особливостей.

Чому для футболістів важливо організувати харчування?

Харчування футболістів та підбір їхнього меню необхідно організувати таким чином, щоб перед початком гри перетравлення їжі було завершено, щоб кровотік зосередився до скелетних м’язів. Цей приплив крові до скелетних м’язів спрямований на доставку поживних речовин і кисню, необхідні, коли м’язи скорочуються для швидкого руху, наприклад, при ударі м’яча. Це призначено для підтримки та покращення стану харчування та фізичного стану гравців перед і під час матчів

Але адекватність харчування – це, безумовно, не лише їжа. Футболісти все одно повинні стежити за споживанням рідини. Під час змагань і після них вам все одно потрібно доповнювати рідину водою, фруктовими соками або спортивними напоями, щоб замінити рідини, які втрачаються через піт, щоб запобігти зневодненню на полі.

Між тим, післяматчевий прийом їжі повинен містити достатню кількість енергії, особливо високих вуглеводів, щоб замінити запаси глікогену, які були використані під час тренувань і змагань, що важливо для прискорення процесу відновлення.

Керівництво по дієті ідеального футболіста

Згідно з наведеним вище поясненням, це приблизно картина ідеального меню футболіста до, під час і після матчу — як повідомляє Міністерство охорони здоров’я Індонезії та різні інші джерела.

Їжа футболіста під час тренувального сезону

  1. Сніданок

05.30

  • 1 зварене круто або напівзварене яйце
  • солодкий чай (1 склянка)

07.30

  • Рис 1 середня тарілка
  • 1 середня курка-гриль без шкіри
  • 1 макарони середнього розміру
  • Обсмажений нут, вермішель, креветки 1 стакан
  • Сік зірки 1 склянка

10.00

  • Печиво з желейним начинкою 1 шт
  • 1 склянка фруктового салату
  1. Обідати

12.00

  • 2 середні тарілки рису
  • 1 середня нарізана жовта риба на грилі зі спеціями
  • Запечений тофу, фарширований перепелиними яйцями і 1 середнім шматком яловичого фаршу
  • 1 склянка кислих овочів
  • Папайя 1 середня скибочка
  • 1 чашка солодкого чаю

16.00

  • Лемпер 1 шт
  • 1 чашка солодкого чаю
  1. Вечеря

19.00

  • Рис 1 середня тарілка
  • 1 шматочок курки гриль
  • Салат, очищена кукурудза, морква, картопля 1 порція
  • 1 склянка овочевого супу
  • 1 середній шматочок запеченого картопляного пирога
  • 1 апельсин

21.00 год

  • Локшина Лонтонг 1 шт
  • Фруктовий салат 1 склянка

22.00

  • 1 склянка знежиреного молока

Їжа футболіста перед матчем

  1. Меню вечері у разі участі в змаганнях о 08.00

19.00

  • Рис 1 середня тарілка
  • Пепес анчоус 1 порція
  • 1 склянка овочевого супу
  • Картопляні чіпси 1 шт
  • 1 склянка солодкого апельсина

22.00

  • 1 склянка знежиреного молока
  • Печиво 3 шт

06.30

  • Тост без маргарину з джемом 3 улов
  • Лимонний сік або інші фрукти 1 склянка
  • 1 чашка солодкого чаю
  1. Меню вечері, якщо змагаєтесь о 10.00

19.00

  • Рис 1 середня тарілка
  • Риба на грилі та соєвий соус 1 середня скибочка
  • Кукурудзяні коржі 1 шт
  • 1 склянка капусти
  • 1 чашка солодкого чаю

21.00 год

  • 1 чашка солодкого чаю

22.00

  • 1 склянка знежиреного молока
  • Печиво 3 шт

07.00

  • Рис 1 середня тарілка
  • 1 середній яєчний рулет
  • Морква або салат ступ на 1 порцію
  • 1 чашка солодкого чаю
  1. Харчове меню за 3-4 години до матчу
  • 1 середня тарілка рису
  • Курка на грилі без шкіри
  • Знати вміст яловичого фаршу
  • Суп морквяний, картопляний, фрикадельки 1 стакан
  • 1 склянка фруктового соку

Їжа футболіста під час матчу

  1. Перекус за 2-3 години до матчу
  • Печиво пшеничне 3 шт
  • 2 скибочки хліба з джемом
  • Бакпія зелена квасоля 4 шт
  1. Випивають за 1-2 години до матчу
  • Сік дині або інших фруктів 1 стакан
  • 1 склянка манго або іншого фруктового соку (пити менше ніж за годину до гри)
  1. Напої під час змагань
  • Вода або фруктовий сік
  • Ізотонічний розчин (розчин, що містить цукор і сіль у вигляді напою або може бути призначений ПРС)

Їжа для футболістів після гри

  1. Через 30 хвилин після матчу
  • Сік зірки або інших фруктів 1 склянка
  • Вода
  1. Через годину після матчу
  • 1 склянка томатного соку
  • Закуски або печиво
  • Вода
  1. Через дві години після матчу

Спортсменам зазвичай дають повноцінне харчування невеликими порціями, але часто

  • 1 середня тарілка рису
  • 1 миска курячого супу
  • Апельсиновий сік або інші фрукти 1 склянка
  • Вода
  1. Через чотири години після матчу

Через чотири години після змагань спортсмени отримають повноцінне харчування (одну порцію)

  • Рис 1 середня тарілка
  • 1 солоне яйце
  • Rawon 1 миска
  • Заправка моркви і молодої кукурудзи 1 стакан
  • Лалап
  • 1 штука крекерного крекера
  • Кокосова вода

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found