Посібник зі здорового меню дієти з низьким вмістом вуглеводів |

Дієти з низьким вмістом вуглеводів досить популярні як спосіб схуднути. Тому, щоб запустити його, потрібно звернути увагу на щоденне споживання їжі. Для натхнення давайте подивимося на посібник і меню вуглеводної дієти!

Різні прийоми, яких слід уникати в меню вуглеводної дієти

Джерело: WebMD

Перш ніж знати, які меню ви можете приготувати, ви повинні спочатку знати про різні табу та рекомендації в цій моделі харчування. Є деякі, які вам слід зменшити або уникати, перебуваючи на низьковуглеводній дієті.

Це пояснюється тим, що ці продукти містять високий рівень вуглеводів. Замість того, щоб успішно схуднути, ви в кінцевому підсумку споживаєте більше вуглеводів, ніж слід.

Майте на увазі, що кількість вуглеводів, які ви можете споживати під час цієї дієти, коливається від 20-100 грамів на день. Ну, нижче наведені продукти, які не варто додавати в меню вуглеводної дієти.

1. Сухофрукти

Сухофрукти - це вид фруктів з дуже високим вмістом вуглеводів. Одна чашка родзинок або еквівалент 190 грам, наприклад, містить 110 грамів вуглеводів.

Іноді виробники також додають цукор під час приготування сухофруктів, що збільшує кількість вуглеводів у ньому.

Тому вам слід обмежити і навіть уникати вживання сухофруктів, якщо ви дотримуєтеся низьковуглеводної дієти.

2. Фрукти з високим вмістом вуглеводів

Деякі фрукти, такі як манго, банани та яблука, мають високий природний вміст цукру. Цукор - це простий вуглевод, який потім розщеплюється на цукор крові.

Потрібно знати, що на кожні 100 грамів манго міститься близько 12,3 грама вуглеводів. При однаковій кількості банани і яблука містять 33,6 грама і 14,9 грам вуглеводів відповідно.

Тому намагайтеся уникати цих фруктів у своєму меню вуглеводної дієти.

3. Крохмальні (крохмальні) рослини

Крохмалисті рослини, такі як картопля, солодка картопля та кукурудза, також є продуктами, споживання яких слід зменшити.

Наприклад, кукурудза може виглядати як овоч з високим вмістом клітковини, але все ще містить багато крохмалю та вуглеводів.

Мало того, високий рівень глікемічного індексу кукурудзи. Глікемічний індекс - це число, яке показує, як швидко вуглеводна їжа перетворюється на глюкозу в організмі.

4. Пиво

Пиво - це напій, виготовлений із ферментованих зерен. Пиво в основному схоже на хліб, але тільки в іншій формі.

Зерно, яке використовується для приготування пива, містить вуглеводи і глютен. Тому, якщо ви хочете успішної програми схуднення, краще уникати цього напою.

Продукти та напої, дозволені в меню низьковуглеводної дієти

На додаток до продуктів, яких слід уникати, звісно, ​​є хороші види їжі, які можна додати до свого раціону.

1. М'ясо

Будь-яке м’ясо, будь то яловичина, баранина або курка, може стати хорошим вибором для вашого меню вуглеводної дієти.

Щоб бути здоровішим, вибирайте м’ясо, яке не містить занадто багато жиру, наприклад, яловичину або курячу грудку.

2. Морепродукти

Ви також можете включити морепродукти (морепродукти), такі як риба або молюсків, таких як креветки, краби та молюски.

Морепродукти містять не тільки білок, але й омега-3 жирні кислоти, які важливі для підтримки імунітету, сприяння розвитку мозку та вироблення енергії.

3. Яйця

Щоб замінити споживання вуглеводів, вам, безумовно, потрібно високоякісне споживання білків. Особливо для тих, хто не їсть м’яса, не варто хвилюватися, тому що ви все ще можете задовольнити їхні потреби, вживаючи яйця.

Біла частина яйця має високий вміст якісного білка. Крім зниження надмірного апетиту, ви довше будете відчувати ситість.

4. Овочі з високим вмістом клітковини

Є деякі овочі з низьким вмістом вуглеводів. Ці овочі:

  • зелені листові овочі (капуста, шпинат, бок-чой),
  • цвітна капуста і брокколі,
  • капуста,
  • цвіль,
  • баклажани,
  • огірок,
  • цибуля,
  • перець, а також
  • томати.

Ці різні види овочів настійно рекомендуються тим із вас, хто складає меню з низьким вмістом вуглеводів. Однак, якщо ви дійсно хочете обмежити вуглеводи, вам доведеться зменшити споживання деяких видів, таких як болгарський перець і капуста.

5. Молочні продукти

Багато видів молочних продуктів, які ви можете вибрати, щоб бути частиною вашого щоденного раціону, наприклад масло, вершки, сметана, йогурт або сири з високим вмістом жиру.

Але саме молоко, особливо нежирне, зазвичай містить багато цукру. Тому, можливо, вам доведеться скоротити споживання цього виду продуктів.

4 простих способи задовольнити щоденну потребу в клітковині

Керівництво по складання меню низьковуглеводної дієти

Пам’ятайте, що вміст вуглеводів у вашій їжі не повинен перевищувати 100 грамів на добу. Нижче наведено кілька варіантів меню для сніданку, обіду та вечері.

Меню 1

сніданок: 2 яйця, обсмажені з ложкою вершкового масла, додати до шпинату.

Обідати: Салат «Цезар» із листям салату та шматочків курячої грудки гриль, додайте майонезну заправку.

вечеря: риба на грилі на оливковій олії, доповнена шпинатом на пару.

Меню 2

сніданок: Полуничний смузі, змішайте його з несолодким кокосовим молоком замість молока.

Обідати: курячий і овочевий суп без рису.

вечеря: паста з соусом песто або оливкова олія з додаванням курки або тофу, але замість звичайної пасти використовуйте цільнозернові макарони або кабачки.

Меню 3

сніданок: Два смажених яйця з ложкою вершкового масла, додайте нарізаний авокадо, помідор і трохи шпинату.

Обідати: один шматок курки-гриль, додайте шматочки свіжого салату, цибулю та майонез як доповнення.

вечеря: Куряче каррі з шматочками помідорів, їжте без рису або замініть складними вуглеводами на ваш вибір.

Удачі!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found