emailvision.org

Більшість індонезійців вважають, що вони не їли, якщо на їх тарілці немає рису. Навіть якщо ви раніше їли хліб або локшину, але якщо ви не зустрічали рис, здається, чогось все ще не вистачає. Ця звичка мимоволі змушує нас їсти занадто багато вуглеводів. Дійсно, організму потрібні вуглеводи як основне джерело енергії. Однак чи знаєте ви, які наслідки мають надлишок вуглеводів?

5 ефектів, які виникають на організм через надлишок вуглеводів

1. Важко схуднути

Якщо ви хочете схуднути, звичайно, ви повинні звернути увагу на споживання їжі, включаючи вуглеводи, білки та жири. Вуглеводи є одними з поживних речовин, які містять досить багато калорій, особливо якщо ви споживаєте їх занадто багато.

В одному грамі вуглеводів міститься 4 калорії. Отже, чим більше вуглеводів ви їсте, тим більше калорій ви введете і змусите вас набрати вагу.

Тільки уявіть собі, за один день ви споживаєте чай з цукром, каву, яка також використовує цукор, потім їсте хліб, щоб відволіктися, і обідаєте з локшиною та рисом.

Ця звичка збільшує вагу, особливо якщо він не збалансований з фізичною активністю. Вуглеводи, які мають бути перетворені в енергію, насправді накопичуються, накопичуються і в кінцевому підсумку зберігаються організмом у вигляді жирових запасів. Це, звичайно, ускладнює програму схуднення.

Насправді всі продукти, включаючи вуглеводи, не призведуть до збільшення ваги, якщо їх не споживати в надлишку. Але, на жаль, багато людей не розуміють, що він з’їв багато вуглеводів.

Отже, відтепер ви повинні контролювати споживання вуглеводів за день, не занадто багато.

2. Рівень холестерину зростає

Споживання великої кількості вуглеводів, особливо простих вуглеводів і рафінованих вуглеводів, таких як макарони, рис, тістечка, пончики, хліб, піца і макарони, також може підвищити рівень холестерину в крові.

Як повідомляється на сторінці Readers Digest, дієтолог Кассандра Суарес, MS, RDN, каже, що найбільш очевидним ефектом вживання занадто великої кількості вуглеводів є холестерин.

Споживання занадто великої кількості простих вуглеводів і рафінованих вуглеводів, що становить понад 60 відсотків загальної кількості щоденних калорій, може підвищити рівень поганого холестерину і знизити рівень хорошого холестерину.

Журнал Американської кардіологічної асоціації повідомив, що високий рівень тригліцеридів насправді був виявлений у людей, які споживали надлишок вуглеводів, таких як глюкоза, фруктоза та сахароза.

Тригліцериди – це форма холестерину, яка впливає на утворення бляшок у кровоносних судинах. Підвищений рівень тригліцеридів асоціюється з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту.

3. Часто відчуваєте голод

Поїли, але все ще голодні? Намагайтеся стежити за тим, що ви їсте. В основному, коли рівень цукру в крові низький, організм реагує голодом.

Якщо ви їсте занадто багато вуглеводів, замість того, щоб відчувати ситість, ваше тіло буде голодувати. Тому що організм буде переробляти вуглеводи у великій кількості за один раз. Цей стан призведе до швидкого підвищення рівня цукру в крові.

Однак, оскільки занадто високий рівень цукру в крові швидко знизиться, і в кінцевому підсумку ви відчуєте голод. Цей стан буде продовжуватися, як і той цикл.

Мало того, коли ви намагаєтеся боротися з голодом, який з’являється, рівень цукру в крові залишатиметься низьким до наступного прийому їжі. У цей час організм виробляє гормон грелін, гормон, який підвищує апетит. Це дозволяє вам помститися, тобто знову переїдати під час наступного прийому їжі.

Тому вибирайте правильний тип вуглеводів, складних вуглеводів, які містять більше клітковини, щоб ви відчували ситість довше.

Складні вуглеводи також забезпечують організм вітамінами та мінералами та допомагають стабілізувати рівень цукру в крові краще, ніж прості або рафіновані вуглеводи.

4. Уразливий до цукрового діабету 2 типу

Цукровий діабет 2 типу викликається багатьма факторами, одним з яких є високий рівень цукру в крові. Який зв’язок між вуглеводами та цукровим діабетом?

Люди з надмірною вагою можуть легше набирати вагу. Різке збільшення маси тіла буде заважати роботі гормону інсуліну.

Інсулін - це гормон, який перетворює цукор в крові в енергію для клітин організму. Коли дія інсуліну знижується, здатність інсуліну зберігати цукор (проста форма вуглеводів) у клітинах знижується. В результаті в крові накопичується цукор, що робить людей в групі більшого ризику розвитку цукрового діабету.

Джерелом вуглеводів, які найчастіше викликають цей стан, є не тільки вживання рису, а й додавання цукру або переробленого цукру в солодкі напої, спеції, газовані напої.

Оскільки в ньому не міститься вуглеводів, люди не усвідомлюють, що ввели в організм занадто багато вуглеводів. Фруктоза, простий цукор, який зазвичай міститься в напоях, також може знизити чутливість до інсуліну і підвищити рівень цукру в крові.

5. Настрій легко змінити

Якщо останнім часом ви почуваєтеся пригніченими, пригніченими і в поганому настрої, можливо, ви можете переглянути свій раціон харчування. Насправді надлишок вуглеводів може вплинути на настрій.

Прості вуглеводи, такі як цукор, дуже швидко розщеплюються в організмі і миттєво підвищують рівень цукру в крові. Тоді організм реагує виділенням інсуліну.

Дієтолог Кассандра Суарес, MS, RDN, каже, що саме цей стрибок і рівень цукру та інсуліну в крові вплинуть на настрій людини.