emailvision.org

Їжа та напої, які ви споживаєте, впливають на ваше здоров’я різними способами. Поживні речовини, що містяться в ньому, можуть зробити вас здоровими або хворими. Тоді бактерії, які можуть бути в їжі, про які ви не знаєте, також впливають на ваше здоров’я.

Кожна їжа та напій мають власний pH

Кожна їжа та напій мають свій рівень pH. Існує 3 групи pH: кислотний, нормальний і основний pH. Кислий pH визначається як pH нижче 7, а лужний pH, якщо він вище 7. Наше тіло також має свій власний pH, а саме pH в кровоносних судинах від 7,35 до 7,45 і має тенденцію бути лужним, тоді як pH в шлунок більш кислий, що становить близько 3,5, щоб мати можливість розщеплювати і перетравлювати їжу, яка надходить в організм. Якщо рН крові в організмі змінюється хоч трохи, це може призвести до дуже серйозних захворювань. Клітини і тканини загинуть так, що більше не зможуть виконувати свої функції.

Однак змінити рН організму дуже важко. Вживання кислої або лужної їжі не призводить до швидкої зміни умов. Незважаючи на це, їжа або напої, які ми споживаємо, впливають на рН сечі. Наприклад, коли ви їсте продукти, які мають тенденцію бути кислими, наприклад яловичину в достатніх кількостях, то через кілька годин сеча, яку ви виділяєте, має більш кислий рН, ніж зазвичай.

Які продукти мають лужний або лужний pH?

Лужна дієта - це дієта, яка споживає більше овочів і фруктів і уникає оброблених продуктів. Практично всі види фруктів і овочів є лужними, за винятком цитрусових або тих, які мають кисло-кислий смак. Вживання в їжу все більше і більше фруктів і овочів може підтримувати ваше тіло здоровим, і найкращим індикатором того, чи їсте ви лужну їжу, є зелена частина листа. Темно-зелене листя містить хлорофіл і є одним з лужних продуктів, які дуже корисні для організму.

Однак не бійтеся їсти фрукти, які мають кислий або кислий смак. Важливо пам’ятати, що рН їжі не змінюватиме рН організму безпосередньо, як, наприклад, коли ви їсте лимон. Хоча лимон кислий, в організмі лимон перетравлюється і стане лужним після проходження процесу травлення.

Які переваги дотримання лужної дієти та вживання великої кількості продуктів з лужним рівнем pH?

Ось переваги вживання продуктів з лужним pH:

1. Збільшити кількість корисних бактерій у кишечнику

Тіло містить 10 трильйонів бактерій, і більшість з них знаходиться в кишечнику. Бактерії, які ростуть в кишечнику, залежать від харчування та способу життя кожного. Чим частіше ви застосовуєте хорошу дієту і уникаєте нездорового способу життя, тим більше хороших бактерій, ніж шкідливих. Корисні бактерії в кишечнику допомагають травленню, контролюють настрій і настрій за допомогою травлення, виробляють різні поживні речовини, необхідні організму. Вживання лужної їжі також може збільшити кількість корисних бактерій в кишечнику.

2. Знизити ризик розвитку раку

Кілька досліджень стверджують, що вживання лужної їжі може запобігти раку. Це пояснюється тим, що коли організм стає кислим (через споживання занадто великої кількості кислих продуктів і часто), кисень в організмі зменшується, і метаболізм клітин зупиняється. Порушення цієї функції організму призведе до зростання ракових клітин. Тому, щоб рН організму залишався лужним, необхідно вживати лужну їжу.

3. Схуднути і підтримувати вагу

Овочі та фрукти можуть зробити рН нашого тіла лужним. Підтримуйте значення pH, зменшуючи кількість оброблених продуктів, цукру та продуктів, які містять багато вуглеводів, які фактично створюють кислотні умови в організмі. Мало того, підтримка лужного рівня pH може допомогти вам схуднути і підтримувати його в нормі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• Кислотний рефлюкс у немовлят та дітей
• 10 найкращих продуктів для голодних людей
• 5 продуктів, які пацієнтам із захворюваннями нирок слід зменшити