5 смачних рецептів сніданку для тих з вас, хто любить обідати
Якщо ви щойно поїли о 10 або 11 ранку, це означає, що ви не снідаєте чи не обідаєте. Точніше відомий як бранч . Бранч є поєднанням слів сніданок і обід , тобто час між сніданком і обідом. Якщо ви один з тих, хто часто їсть бранч або обід, ви можете скопіювати деякі з наведених нижче простих і здорових рецептів їжі.
Бранч – це рішення для людей, у яких немає часу на сніданок
Бранч це термін, який використовується, коли ви їсте між сніданком та обідом. Зазвичай це роблять люди, які не снідають, тому їсти можуть лише об 10-11 годині.
Наприклад, якщо весь ранок ви все ще зайняті приготуванням обіду для своїх дітей і чоловіка, то вам доведеться вести дітей до школи. Або ви часто не спите допізна і просто прокидаєтеся вище 9 годин, тому пропускаєте сніданок. В результаті ви встигаєте поїсти лише тоді, коли час обіду майже настав.
Меню бранч зазвичай не такий важкий, як основна їжа, але й не закуска. Ось чому бранч це правильне рішення для наповнення енергії достатнім харчуванням.
В даний час є багато кафе та ресторанів, які пропонують меню на пізній сніданок у своїх списках їжі. Отже, вам не доведеться турбуватися, щоб зробити його самостійно. Однак чи не здоровіше, якщо ви готуєте власноруч із ваших улюблених інгредієнтів?
Прості та корисні рецепти сніданку
Якщо у вас немає часу на сніданок, це не означає, що ви просто пропускаєте їжу. Що ж, спробуйте скласти легке і здорове меню для сніданку, щоб забезпечити повноцінне харчування. Різні меню, які можна їсти на пізній сніданок, такі:
1. Фруктовий сік
За словами дієтолога Френсіс Ларгеман-Рот, RD, цитованого з Everyday Health, споживання рідини впливає на ваші потреби в калоріях протягом дня. Що ж, ви можете зробити фруктовий сік, щоб забезпечити споживання енергії за короткий час.
2 порції (111 калорій, 1 грам жиру, 2 грами білка, 24 грами вуглеводів на порцію)
Інструменти та матеріали:
- 1 апельсин середнього розміру
- 1 помідор, нарізаний шматочками
- 1 яблуко, розрізане на 8 частин
- 4 морквини
- Досить води та льоду
Як зробити:
- Помістіть всі інгредієнти в блендер. Перемішуйте до м’якості і густоти.
- Перелити в келих і подавати.
2. Млинці
млинці або вафлі це їжа, яку можна вживати, коли бранч . Готуйте млинці, використовуючи цільні зерна, або те, що більш відоме як цільного зерна , щоб бути більш насиченими поживними речовинами. Якщо ні, млинці вже містять збалансовану кількість калорій для вашого організму.
Уникайте використання масла, сиропу або збиті вершки зменшити вміст цукру в їжі. Ми рекомендуємо замінити його на свіжі фрукти, які явно безпечні для вживання.
4 порції (189 калорій, 4 грами жиру, 6 грам білків, 34 грами вуглеводів на порцію)
Інструменти та матеріали:
- 8 столових ложок полуниці, дрібно нарізаної
- 4 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- ч. ложки розпушувача
- ложка ванільного екстракту
- 6 столових ложок нежирного молока
- 1½ чайної ложки олії каноли
- Сіль за смаком
- Маленька миска
- Велика миска
- Сковорода з антипригарним покриттям
Як зробити:
- Закип’ятіть 2 склянки води в невеликій каструлі, потім додайте полуницю. Кип’ятити 2 хвилини, потім процідити 5 хвилин.
- Візьміть велику миску і додайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Добре перемішайте.
- Візьміть невелику миску і додайте молоко, яйця, олію, ванільний екстракт і полуницю. Добре перемішайте.
- Помістіть всю суміш у маленьку миску у велику миску і перемішайте до однорідності.
- Візьміть антипригарну сковороду і розігрійте її на середньому вогні.
- Додайте по 4 столові ложки тіста на кожен млинець, готуйте до появи дрібних бульбашок на поверхні 2-3 хвилини.
- Переверніть млинці на 1-2 хвилини, поки вони не будуть рівномірно приготовані.
- Подавати в теплому вигляді, можна додати мед.
3. Омлет
За словами Джесіки Фішман Левінсон, RDN, яйця є одним із продуктів, які можна вживати в будь-який час, в тому числі, коли бранч . Причина в тому, що поєднання яєчних білків і жовтків містить вітамін D, холін і вітаміни групи В, які добре задовольнять ваші щоденні потреби в енергії. Для найкращих результатів приготуйте омлет з 1 цілого яйця і 2 білків. Це зменшить калорії, але при цьому ви отримаєте переваги яєчного жовтка.
2 порції (271 калорія, 7 грам жиру, 19 грам білка, 4 грами вуглеводів на порцію)
Інструменти та матеріали:
- 60 грам відвареного шпинату
- 4 яйця
- 50 грам сиру
- Перець і сіль за смаком
- Зелена цибуля
- 2 ст.л. рослинного масла
Як зробити:
- Збийте яйця в середній мисці, потім додайте цибулю, шпинат, сіль і перець. Добре перемішайте.
- Розігрійте олію на середньому вогні і влийте туди омлетну суміш.
- Готуйте, поки поверхня не стане золотистою, близько 2 хвилин.
- Подавати в теплому вигляді.
4. Вівсянка
Вівсянка і гранола можуть бути найкращим вибором, коли бранч . Однак ви повинні бути обережними. Деякі продукти з вівсянки містять надлишок олії, вершкового масла і цукру. Тому вибирайте звичайну вівсяну кашу і додайте мед або свіжі фруктові начинки, щоб додати смак і здоров’я.
1 порція (193 калорії, 3 грами жиру, 6 грам білків, 34 грами вуглеводів на порцію)
Інструменти та матеріали:
- 4 склянки води
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 3 ст.л. родзинок
- 80 грамів бананів
- Сіль за смаком
Як зробити:
- Змішайте воду, овес, родзинки і сіль в мультиварці.
- Регулярно перевіряйте рівень води. Подавати з скибочками банана зверху.
5. Бургери
Бургери є одним із правильних виборів, щоб їсти коли бранч . Так, ви правильно прочитали. Не всі бургери входять до страви Шкідлива їжа, як так. За умови, що ви самі приготуєте здоровий бургер. Звичайно, це, безсумнівно, здоровіше і насичене поживністю.
Найважливішим ключем до приготування здорового бургера є додавання овочів і заміна м’яса рибою. Це корисно для підтримки калорійності та загального споживання жирів у вашому раціоні.
1 порція (214 калорій, 5 грам жиру, 19 білків, 25 грам вуглеводів на порцію)
Інструменти та матеріали:
- ч. ложки рослинного масла
- 1 столова ложка подрібненої червоної цибулі
- 2 яєчних білка
- Сіль за смаком
- 30 грам смаженої риби
- 1 скибочка помідора
- Листя салату за смаком
- Булочка для бургерів
Як зробити:
- Розігрійте олію в антипригарній сковороді на середньому вогні.
- Додайте цибулю і готуйте 1 хвилину.
- Додати білки і сіль, помішувати 30 секунд до готовності. Добре процідити.
- Обсмажте дві булочки для гамбургерів з обох сторін до рум’яної скоринки, потім обсушіть.
- Зробіть свій здоровий бургер із замовленням булочок для гамбургерів на дні, помідорів, листя салату, яєчного білка, риби на грилі та булочок для бургерів на десерт.