emailvision.org

Білок є важливою поживною речовиною для м'язів і тканин організму. На жаль, організм не може довго зберігати білок. Тому вам необхідно задовольнити добову потребу в білку. Що буде, якщо організму не вистачає білка?

Причини білкової недостатності

Дефіцит білка є поширеним станом, коли ви не можете задовольнити добову потребу в білку з їжі. Хороша новина, це досить рідко, якщо у вас збалансована дієта.

Крім того, є кілька інших умов, які можуть викликати у людини дефіцит білкових поживних речовин.

Споживання білка низької якості

Дефіцит білка також може виникнути в результаті споживання неякісних джерел білка. Наприклад, м’ясо тварин і деякі овочі містять білок.

Однак кількість амінокислотних послідовностей, які є основною формою білка, може змінюватися. Це впливає на споживання білка людиною, особливо тими, хто дотримується веганської дієти.

Веганська дієта має правила виключення всіх продуктів на основі м’яса, щоб обмежити споживання білка. Дефіцит білка у вегетаріанців може виникнути, якщо вони не споживають здорові джерела рослинного білка, такі як:

• бобові,
• горіхи, також
• зерна.

Страждають певними захворюваннями

Не тільки дієти з низьким вмістом білка, але й дефіцит білка може бути викликаний певними медичними станами, включаючи:

• СНІД,
• нервова анорексія,
• рак,
• проблеми з травленням, такі як амілоїдоз,
• хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ), до
• ниркова недостатність.

Деякі із згаданих захворювань зазвичай вимагають допомоги дієтолога, щоб допомогти скласти дієту, яка відповідає вашому стану здоров’я. Таким чином, дефіцит поживних речовин, наприклад білка, може не виникнути.

Ознаки дефіциту білка

Враховуючи, що білок є поживною речовиною, необхідною організму, нестача цієї поживної речовини пов’язана з різними проблемами зі здоров’ям. Нижче наведено деякі ознаки дефіциту білка, який може завдати шкоди вашому здоров’ю.

1. Легко голодний

Одним з найпоширеніших наслідків дефіциту білка є голод. Розумієте, протеїн підтримує стабільний рівень цукру в крові. Коли кількості білка недостатньо, рівень глюкози стає незбалансованим.

В результаті ваше тіло буде спонукати вас продовжувати їсти так, ніби ви не отримали достатньо енергії. Якщо не контролювати, це може збільшити ризик ожиріння або зайвої ваги.

2. Когнітивні розлади

Крім того, що ви відчуваєте легкого голоду, нестача білка може спровокувати підвищення і зниження рівня цукру в крові, що може вплинути на здоров’я мозку. В результаті мозку стає важко зосередитися, думати, часто відчувати пригніченість.

Це було доведено дослідженнями о Розлади мозку та терапія . Дослідження показало, що дієта з низьким вмістом білка впливає на зв’язок нейронів, які змінюють нервову систему (нейромедіатори).

Цей стан може виникнути через те, що організм не може виділяти вуглеводні поживні речовини для отримання енергії та рухати мозок через брак білка. Тому для підтримки здоров’я мозку важливо задовольняти щоденну потребу в білку.

3. Деякі частини тіла набрякають (набряк)

Набряк виникає, коли рідина накопичується в тканинах і порожнинах тіла, викликаючи набряк. Однією з причин набряків є білкова недостатність.

Коли ви отримуєте недостатнє споживання білка, в організмі також не вистачає сироваткового альбуміну. Сироватковий альбумін - це тип білка, який зберігається і циркулює в крові.

При нестачі альбуміну в організмі з’являється набряк ураженої частини тіла. Це також може виникнути тому, що дефіцит білка ускладнює для організму регулювати та підтримувати водний і електролітний баланс.

Майте на увазі, що набряк є симптомом серйозного білкового дефіциту, також відомого як квашіоркор. Цей стан, як правило, характеризується здуттям живота або роздутим животом із тонким тілом.

4. Втрата м'язової маси

Ні для кого не секрет, що білок відіграє важливу роль у підтримці росту і сили м’язів. Це пояснюється тим, що м’язова тканина тіла є частиною, яка зберігає і використовує найбільше білка.

Коли у вас є дефіцит білка, білок у скелетних м’язах буде повільно засвоюватися, щоб задовольнити потреби в білку. Не дивно, що м’язи, які не отримують достатньо білка, скорочуються, а їх маса також зменшується.

Мало того, ви також можете відчувати біль і судоми через нестачу макроелементів.

5. Ожиріння печінки

Як правило, ожиріння печінки виникає через надмірне зловживання алкоголем. Однак ця проблема з печінкою також може бути викликана дефіцитом білка.

Точна причина невідома, але експерти вважають, що це може бути через те, що організм не виробляє достатньо ліпопротеїнів. Цей тип білка відповідає за транспортування жиру.

В результаті накопичення жиру в печінці може призвести до порушення функції печінки, якщо його не контролювати.

6. Випадання волосся

Є багато речей, які можуть спричинити випадання волосся, і одна з них - дефіцит білка. Причина в тому, що волосся містить 90% білка, а недолік білка може зробити волосся ламким і випадати.

Крім того, волосся стає сухим, змінює колір, стає помітно тонким.

Однак фахівці ще потребують подальших досліджень. Це має на меті з’ясувати, яка точна причина дефіциту білка впливає на здоров’я волосся.

7. Проблеми зі шкірою та нігтями

У людей, у яких не вистачає білка, часто виникають зміни на шкірі та нігтях. Як ні, обидві ці речі в основному складаються з білка.

Наприклад, квашиоркор у дітей можна відрізнити за ознаками проблемної шкіри, такими як:

• відколоти або тріщини,
• також виглядає почервонілою
• шкірний висип.

З іншого боку, дефіцит білка може легко зробити ваші нігті ламкими, оскільки ця частина містить досить багато кератину. Однак проблеми зі шкірою та нігтями є поширеними у дуже важких випадках дефіциту білка.

8. Легко захворіти

Білки функціонують у побудові сполук в імунній системі. Якщо кількість білка в організмі недостатня, організм може стати слабким для боротьби з вірусами або бактеріями. Не дивно, що організм схильний до захворювань.

Тим часом нестача білка також зменшує вироблення лейкоцитів.

Якщо ви отримали травму, вашому тілу потрібні нові білки для загоєння та відновлення клітин, тканин і шкіри. Дефіцит білка, безумовно, може призвести до того, що рани загоюються довше.

9. Уповільнений ріст дитини ( низькорослість)

Білок не тільки допомагає підтримувати м’язову і кісткову масу, але також важливий для росту дитини. Нестача білка, безумовно, буде дуже небезпечною для дітей, оскільки їх організм потребує збалансованого споживання білка.

Насправді затримка росту є поширеною ознакою недоїдання в дитинстві Харчування матері та дитини .

Тому батькам потрібно звернути увагу на споживання їжі, особливо білка, у своїх дітей, щоб цього не сталося. низькорослість .

Майте на увазі, що ознаки недоїдання, наведені вище, схожі з іншими захворюваннями. Якщо ви відчуваєте будь-які фізичні зміни, які вас турбують, особливо під час дієти, зверніться до лікаря та дієтолога.