Продукти, які викликають високий кров’яний тиск, яких слід уникати •

Однією з причин гіпертонії або високого кров’яного тиску є їжа, яку ви їсте щодня. Тому, коли у вас діагностовано високий кров’яний тиск, важливо почати приймати дієту, яка уникає різних продуктів, які викликають гіпертонію. Це також можуть зробити ті з вас, хто хоче запобігти підвищенню артеріального тиску в майбутньому. Тоді, яких продуктів, що викликають високий кров’яний тиск, слід уникати?

Список продуктів, які викликають або викликають високий кров’яний тиск або гіпертонію

Залежно від причини, є два поширені типи гіпертонії, а саме есенціальна або первинна гіпертензія та вторинна гіпертензія. При первинній гіпертензії причина високого артеріального тиску достеменно невідома. Однак, як правило, цей стан пов’язано з поганим способом життя, одним з яких є нездорове харчування.

Нездорові схеми харчування включають вживання продуктів з високим вмістом натрію і холестерину, а також шкідливих жирів (насичених жирів і трансжирів). Занадто велика кількість цього вмісту в крові може збільшити ризик звуження кровоносних судин через накопичення в них бляшок, також відомого як атеросклероз. Цей стан може підвищити артеріальний тиск.

Крім того, занадто багато натрію також може заважати роботі нирок, що ускладнює виведення залишків рідини з організму. Якщо в організмі занадто багато рідини, ризик високого кров’яного тиску дуже великий.

Тоді які продукти містять натрій, високий рівень холестерину та шкідливі жири, які викликають високий кров’яний тиск або гіпертонію? Ось список продуктів, які викликають високий кров’яний тиск, яких слід уникати:

1. Сіль

Сіль або хлорид натрію - це з'єднання, що складається з 40 відсотків натрію і 60 відсотків хлориду. Обидва є електролітами, які відіграють важливу роль для здоров’я організму, включаючи регулювання об’єму крові та тиску.

Хоча надто багато солі важливо для здоров’я, воно також може спричинити проблеми зі здоров’ям, зокрема гіпертонію. Надмірний вміст натрію може порушити баланс натрію і калію в організмі. Насправді цей баланс потрібен ниркам для виведення зайвої рідини з організму.

Коли в ньому є надлишок натрію, нирки не можуть позбутися рідини, що залишилася, що призводить до затримки (нагромадження) рідини в організмі, що також супроводжується підвищенням артеріального тиску.

Крім того, що може підвищити артеріальний тиск, цей стан також підвищує ризик серцевих захворювань або інших ускладнень гіпертонії.

Дійсно, не всі можуть страждати від гіпертонії, незважаючи на вживання продуктів з високим вмістом солі. Однак деякі інші, наприклад, люди з гіпертонією, ожирінням або люди похилого віку, чутливі до солі, тому ці продукти можуть бути причиною високого кров’яного тиску для них.

Якщо ви належите до них, вам потрібно уникати або зменшити споживання солі, щоб запобігти та зменшити гіпертонію. Причина в тому, що вміст натрію в солі досить високий.

За оцінками Американської асоціації серця (AHA), половина чайної ложки солі містить 1150 мг натрію, а одна чайна ложка солі містить 2300 мг натрію. З іншого боку, AHA також рекомендує обмежити споживання натрію до 2300 мг на добу, тоді як для тих із вас, хто страждає на гіпертонію, рекомендована норма споживання натрію на добу становить 1500 мг.

Щоб зменшити споживання солі або натрію, ви можете дотримуватися дієтичних рекомендацій DASH або спеціальної дієти для людей з гіпертонією. Щоб компенсувати це, вам також потрібно їсти продукти з високим вмістом калію, наприклад, фрукти, овочі або інші продукти, що знижують кров.

2. Оброблені, консервовані або упаковані харчові продукти

Продукти, які викликають високий кров’яний тиск, включають оброблені, консервовані або упаковані продукти. Це пов’язано з тим, що такі продукти містять велику кількість натрію. У 8 унціях або 227 грамах упакованої їжі міститься приблизно 500-1570 мг натрію.

Використання натрію в цих типах їжі не для поліпшення смаку, а як харчового консерванта, щоб зробити його довше. Як відомо, натрій має кілька застосувань у їжі, наприклад, для покращення смаку, збереження, згущення, збереження вологи, приготування на грилі або розм’якшення м’яса.

На додаток до натрію, деякі упаковані продукти також можуть містити високий вміст насичених жирів, за винятком деяких харчових продуктів, які позначені з низьким вмістом жиру.

Тому людям з гіпертонією рекомендується обмежити або навіть уникати споживання оброблених, консервованих та упакованих продуктів, оскільки вони можуть викликати високий кров’яний тиск. Їжте свіжі продукти, які, як доведено, є більш здоровими і не входять до табу для людей з гіпертонією.

Якщо ви хочете їсти оброблені продукти, упаковані продукти або консерви, зверніть увагу на рівень солі або натрію в них. Перевірте етикетку на їжі та прочитайте інформацію про харчову цінність на упаковці, щоб ви могли контролювати споживання натрію.

Як міркування, виберіть харчовий продукт, на якому написано «Без солі/натрію«Тому що він містить менше ніж 5 мг натрію на порцію. Ви також можете вибрати їжу з написом «Дуже низький вміст натрію"з вмістом натрію 35 мг або"Низький вміст натрію” з вмістом натрію 140 мг на порцію.

Щодо харчових продуктів написано "Без додавання солі"або"Несолоні«У процесі виробництва він не містить солі. Однак цей продукт може містити натрій, який не отримують із солі, якщо не вказано інше "Без солі/натрію“.

3. Маринований огірок

Ніколи не пробував соління чи маринований огірок? Виявляється, що вміст солі або натрію в солоних огірках дуже високий, тому ці продукти входять в причину підвищення артеріального тиску.

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), в 100 грамах маринованого огірка міститься близько 1208 мг натрію. Високий вміст натрію в цій їжі пояснюється тим, що виробничий процес вимагає великої кількості солі як консерванту.

Солоні огірки отримують шляхом замочування огірків у воді, змішаній з оцтом і сіллю. Чим довше огірок або інший овоч замочується в розсолі, тим більше солі вбирається.

Тому, якщо у вас в анамнезі є гіпертонія і ви любите соління, відтепер уникайте цих продуктів. Замість того, щоб їсти солоні огірки, краще їсти огірки або інші свіжі овочі, щоб запобігти симптомам високого кров’яного тиску.

Ознаки та симптоми гіпертонії, на які слід звернути увагу

4. Фаст-фуд

Якщо ви любите і часто їсте фаст-фуд або фастфуд, ви повинні почати обмежувати його зараз. Це пов’язано з тим, що фаст-фуд, такий як піца, смажена курка, гамбургери, картопля фрі та інші, містять натрій або сіль і шкідливі жири, а саме транс-жири та насичені жири, які є високими, тому вони можуть викликати високий кров’яний тиск.

Цей вміст натрію та поганого жиру отримують з оброблених продуктів, які зазвичай використовуються у фаст-фуді, таких як оброблене м’ясо, сир, соління, хліб, заморожена картопля фрі та інші. Наприклад, 100 грам піци з сиром і обробленим м’ясом містить 556 мг натрію і 3825 мг насичених жирів.

Високий рівень шкідливих жирів може підвищити рівень холестерину ЛПНЩ в організмі, так що він може викликати накопичення жиру в артеріях. Цей стан може підвищити ризик гіпертонії та інших серйозних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця.

Крім жиру і поганого холестерину, фастфуд також містить високі калорії. Надлишок калорій може призвести до зайвої ваги або ожиріння, що є ще однією причиною гіпертонії.

5. Червоне м’ясо і шкіра курки

Незважаючи на те, що червоне м’ясо (яловичина, свинина і баранина) і куряча шкіра не оброблені, вони також є табу, яких людям з гіпертонією слід уникати. Причина в тому, що обидва види їжі містять високий вміст насичених жирів, які можуть бути причиною високого кров’яного тиску.

У 100 грамах яловичини міститься 6 грам насичених жирів, тоді як насичених жирів у свинині близько 1,2 грама. Що стосується баранини, то в ній найвищий вміст насичених жирів – 8,83 грама.

З іншого боку, багато хто каже, що козяче м’ясо також може викликати високий кров’яний тиск. Однак це не зовсім так.

Насправді, козяче м’ясо також містить насичений жир. Однак вміст нижче, ніж у інших видів червоного м’яса. У 100 грамах козячого м'яса насичених жирів в ньому всього близько 0,93 грама.

Тому в якості заміни іншого червоного м’яса можна вибрати козяче м’ясо. Однак переїдати цей вид червоного м’яса все одно не варто. Тому що вживання занадто великої кількості козячого м’яса також може викликати високий кров’яний тиск, особливо якщо ви готуєте його шляхом смаження.

Крім кози, ви також можете вибрати курку, яка також містить низький вміст насичених жирів. Однак майте на увазі, що не використовуйте курячу шкіру, яка може підвищити рівень поганого холестерину в організмі.

Серед усіх цих видів м’яса вам краще вибрати рибу, яка явно містить омега-3 або жирні кислоти, які корисні для організму і, як було доведено, знижують кров’яний тиск.

6. Їжа або напої зі штучними підсолоджувачами

Не тільки сіль, виявляється, цукор також впливає на кров’яний тиск. Якщо не контролювати, надмірне споживання цукру також може викликати гіпертонію. Тому вам слід уникати вживання продуктів або напоїв, які містять надлишок цукру або штучних підсолоджувачів, особливо якщо у вас в анамнезі високий кров’яний тиск.

Надмірне споживання цукру, особливо тих, які отримують із штучних підсолоджувачів в оброблених продуктах, пов’язано зі збільшенням ваги та ожирінням. Люди з ожирінням можуть легко відчувати високий кров'яний тиск.

Крім того, занадто багато цукру також може підвищити рівень цукру в крові та інсуліну в довгостроковій перспективі. Такий стан може викликати різні захворювання, особливо цукровий діабет. Хоча діабет і гіпертонія мають взаємозв’язок, одна з них полягає в тому, що діабет може викликати високий кров’яний тиск.

Щоб запобігти загостренню гіпертонії, краще почніть зменшувати споживання продуктів і напоїв зі штучними підсолоджувачами. AHA рекомендує обмежити споживання доданого цукру до 6 чайних ложок (близько 24 грамів) на день для жінок і 9 чайних ложок (близько 36 грамів) для чоловіків.

7. Кава або напої з кофеїном

Кава – улюблений напій багатьох людей з різних кіл. Однак тим із вас, хто страждає на гіпертонію або передгіпертонію, слід бути обережними, оскільки кофеїн в продуктах харчування та напоях може бути причиною або тригером високого кров’яного тиску. Крім кави, інші напої з кофеїном, а саме чай, газована вода та енергетичні напої.

Кажуть, що кофеїн викликає тимчасове підвищення артеріального тиску. Експерти підозрюють, що кофеїн може пригнічувати виділення гормону аденозину, гормону, який підтримує розширення кровоносних судин.

Крім того, кофеїн також може стимулювати надниркові залози вивільняти більше гормонів адреналіну і кортизолу, тому він включений в дієтичні обмеження для людей з високим кров’яним тиском або гіпертонією.

Однак не кожен, хто вживає напої з кофеїном, може вплинути на свій артеріальний тиск. Однак тим із вас, хто страждає на гіпертонію, краще уникати надмірного вживання цього напою. Принаймні, споживання кави не перевищує чотирьох чашок на день.

8. Алкогольні напої

Загальновідомо, що надмірне і часте вживання алкогольних напоїв може підвищити артеріальний тиск. Насправді, якщо у вас гіпертонія, надмірне вживання алкоголю також може погіршити стан високого кров’яного тиску, від якого ви страждаєте.

За даними клініки Майо, алкогольні напої містять багато калорій, що може призвести до збільшення ваги. Ці умови можуть підвищити ризик високого кров’яного тиску.

Тому слід уникати вживання алкоголю. Якщо ви його вживали, то вам краще зменшити вживання алкоголю, яке становить не більше двох склянок на день. Для літніх людей старше 65 років вживання алкоголю не повинно перевищувати однієї порції в день.

Високі кровні табу, які також потрібно враховувати

На додаток до уникання продуктів, які викликають високий кров’яний тиск, вам також потрібно уникати інших табу, які можуть посилити вашу гіпертонію. Деякі інші речі, яких вам потрібно уникати, а саме паління, лінь рухатися, стрес і недосипання.

Якщо ці шкідливі звички все ще проводяться і постійно, гіпертонії в собі важко уникнути. Насправді, навіть якщо ви прийняли здорову дієту, ці шкідливі звички все одно можуть вплинути на ваш кров’яний тиск. Якщо це станеться, ризик розвитку ускладнень ще вище.

Тому потрібно уникати цих табу, впроваджуючи різні способи профілактики гіпертонії, головне – здоровий спосіб життя. Одним із способів є регулярні і регулярні вправи при гіпертонії.

Крім того, вам також потрібно регулярно приймати ліки від високого тиску за призначенням лікаря. Ніколи не пропускайте, не зменшуйте або не збільшуйте дози, не припиняйте або не змінюйте ліки без відома лікаря. Цей стан насправді ускладнює контроль за кров’яним тиском і підвищує ризик розвитку інших захворювань.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found