emailvision.org

Можливо, вам більше знайомі пробіотики, що містяться в йогурті. Однак пребіотики не менш корисні для здоров’я організму. Пребіотики – це тип неперетравлюваної клітковини, яка міститься в багатьох ваших щоденних раціонах.

Пребіотики відрізняються від пробіотиків

Багато хто помилково думає, що «пребіотики» і «пробіотики» — це одне й те саме, і тому часто плутають, коли їх називають. Насправді вони абсолютно різні.

Пробіотики – це хороші бактерії, які населяють кишечник людини і функціонують для підтримки здоров’я травлення, тоді як пребіотики – це їжа для пробіотиків, щоб вони могли продовжувати розмножуватися в організмі.

Чим корисні пребіотики для організму?

Як пояснювалося вище, пребіотики — це поживне споживання пробіотиків, колонії хороших бактерій у вашому кишечнику. Оскільки пребіотики нелегко засвоюються, ці речовини у вигляді клітковини можуть досягати кишечника людини в цілості. Пребіотики сприяють розмноженню пребіотиків для підтримки плавного випорожнення кишечника і збільшення маси стільця.

Пребіотики також підвищують їх імунітет проти нападу чужорідних речовин. Крім того, вони також стимулюють ріст різних бактерій, таких як біфідобактерії і лактобактерії в кишечнику.

Деякі з інших переваг продуктів з високим вмістом пребіотиків:

• Пребіотик інулін може підвищити всмоктування кальцію, особливо в товстому кишечнику.
• Деякі пребіотики можуть підвищити опірність організму до розвитку ракових клітин. Зокрема, перетравлення цих пребіотичних бактерій викликає вироблення певних кислот, які, як вважають, запобігають певним формам раку.
• Хворим на цукровий діабет зазвичай не рекомендується вживати фруктани та вуглеводи, але не з інуліном. Оскільки інулін є формою неперетравлюваної клітковини, споживання продуктів з високим вмістом пребіотиків не викликає зміни рівня цукру в крові. Інулін може бути корисним для людей з діабетом, оскільки діабет може викликати одну або кілька форм раку, які можна запобігти за допомогою інуліну.

Харчовими джерелами пребіотиків є…

Пребіотики зазвичай містяться в овочах, горіхах і фруктах. Отже, ви можете збільшити споживання пребіотиків, їжте більше:

• Горіхи та насіння
• пшениця
• банан
• Ягоди
• Артишок
• спаржа
• Листя кульбаби
• часник
• цибуля-порей
• Червона цибуля

Крім того, ця волокниста речовина також присутня в готових до вживання харчових продуктах, таких як:

• Крупи
• Печиво
• Хліб
• Джем
• йогурт

Щодня людині рекомендується вживати не менше 5-8 порцій пребіотиків. Хоча це може бути важко зробити, ви можете вибрати інші альтернативи, щоб отримати достатнє щоденне споживання пребіотиків — наприклад, з добавками.