emailvision.org

Вівсянка часто вважається замінником вуглеводів білого рису для діабетиків. Це тому, що вівсянка, як кажуть, корисніша і безпечніша, ніж білий рис. Проте, чи підтвердилося це припущення? Наскільки корисна вівсянка для хворих на цукровий діабет? Копайте повну інформацію тут, так!

Корисні властивості вівсянки при цукровому діабеті

Однією з перероблених є вівсянка овес або пшениця (Avena sativa) який є типом зерна злаків із сімейства злакових злакових (Poaceae).

При варінні текстура вівса стає м’якою, як каша.

Вівсяна каша виготовляється з вівсяна крупа, а саме пшениця, насіння якої було очищено та знята шкірка.

Цю їжу часто вважають джерелом хорошого харчування для організму.

Очікується, що одна з корисних властивостей вівсянки буде корисною для людей з цукровим діабетом. Ось огляд.

1. Контролюйте рівень цукру в крові

Клітковина бета-глюкану може допомогти запобігти різкому стрибку цукру в крові та рівня інсуліну після їжі. Для людей з цукровим діабетом користь вівсяної каші може бути дуже корисною.

Гарвардська школа громадського здоров’я каже, що мінімально оброблені цільні зерна можна включати в дієту для діабетиків.

Однак слід зазначити, що лише мінімально оброблений овес корисний для діабетиків через низький глікемічний рівень.

2. Контроль ідеальної маси тіла

Однією з відомих переваг пшениці є її здатність контролювати ідеальну масу тіла.

Ось чому багато людей включають вівсяну кашу як одне з дієтичних меню, щоб залишатися стрункими.

Для людей з цукровим діабетом здатність вівсянки також дуже корисна. Враховуючи, що одним із факторів, які можуть підвищити ризик діабету, є зайва вага або ожиріння.

Користь вівсянки пояснюється її здатністю сповільнювати травлення та швидкістю всмоктування поживних речовин, завдяки чому ви довше залишаєтеся ситими.

3. Знижує рівень холестерину

Вівсянка є одним із продуктів з високим вмістом клітковини, який може знизити рівень поганого холестерину в організмі.

Збалансований рівень холестерину в організмі може допомогти уникнути ускладнень цукрового діабету, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями.

Клініка Майо каже, що в одній порції вівсянки міститься 3-4 грами клітковини. Якщо ви додасте фрукти з високим вмістом клітковини, користь вівсяної каші для зниження рівня холестерину може бути максимальна.

На додаток до перерахованих вище, вівсянка корисна для травлення. Як відомо, діабет і травлення також мають дуже тісний взаємозв’язок.

Речі, які слід враховувати при вживанні вівсяної каші

Вживання вівсяних пластівців безпечно для діабетиків, оскільки поживний вміст у ньому настільки різноманітний.

Однак вживання вівсяної каші з додаванням цукру насправді може бути шкідливим для вас, хто страждає на діабет.

Крім того, ось поради, які люди з цукровим діабетом можуть зробити перед вживанням вівсянки.

• Не вибирайте вівсянку швидкого приготування . Це пов’язано з тим, що вівсянка швидкого приготування зазвичай містить доданий цукор і сіль, тому вона має вищий глікемічний індекс, ніж натуральний вівсянка.
• Уникайте занадто великої кількості цукру . Не додавайте цукор, особливо штучний, у надлишку, оскільки це підвищить рівень цукру в крові.
• Додайте необхідні поживні речовини інші, такі як білок і корисні жири. Ви можете вибрати деякі продукти, безпечні для діабету, наприклад, яйця або йогурт.
• Вибирайте молоко з низьким вмістом жиру або води для розчинення вівсяних пластівців. Це робиться для того, щоб страва з вівсянки, яку ви споживаєте, залишалася безпечною для рівня цукру в крові у вашому організмі.

Вівсяну кашу можна назвати одним із перекусів, які класифікуються як безпечні для людей з цукровим діабетом.

Окрім можливості контролювати рівень цукру в крові, вівсяну кашу також легко приготувати й знайти на ринку.

Насправді, ця їжа може бути здоровою закускою для діабету.

Як приготувати вівсянку досить просто, а саме нагріти воду, додати вівсяну кашу і варити до м’якості і готовності.

Далі можна додати фрукти за смаком і застосувати вищезгадані поради.

Якщо у вас є сумніви щодо того, які продукти безпечні для людей з цукровим діабетом, проконсультуйтеся з лікарем.

Лікар надасть пораду та найкраще рішення відповідно до стану вашого організму.

Чи живете ви чи ваша родина з цукровим діабетом?

Ти не самотній. Приєднуйтесь до спільноти пацієнтів з цукровим діабетом і знайдіть корисні історії від інших пацієнтів. Зареєструватися зараз!